‘técnicas’

Barbacoa con la que puedes hacer la carne a través de tu móvil

  Barbacoa con la que puedes hacer la carne a través de tu móvil. Hacer carne a la brasa no es un trabajo complicado, aunque tampoco fácil. Pero esta barbacoa te permite elegir la receta a través del móvil y controlar temperatura y el tiempo para cocinar la carne a la perfección como un experto […]

¿Cómo hacer tus encurtidos caseros?

  Vamos a conocer como hacer nuestros encurtidos caseros ¿Qué verduras elegir? Prácticamente todas las verduras se pueden transformar en encurtidos. Pepinillos, pepinos, cebollas, pimientos, judías verdes, nabos … la lista es larga y casi ilimitada.

Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos

  Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos.  Parece tan fácil, y sin embargo hacer unos huevos revueltos es el juego de las mil y una interpretaciones. «Esta preparación es, sin duda, la mejor de aquellas a las que se pueden someter a los huevos en la cocina; siempre que no se supere el grado de […]

Cómo cocinar el arroz basmati

  Este arroz aromático se cultiva en la India y Pakistán. Cómo cocinar el arroz basmati. Es considerado un arroz blanco de grano largo y mucho más bajo en almidón que otras variedades.  Goza de gran popularidad en la cocina india. Es rico en nutrientes y se caracteriza por tener un agradable aroma. Su tamaño es […]

Tortilla de calabacín perfecta ¿cómo se hace?

  El objetivo para que nos quede: una tortilla compacta, hermosa a la vista, suave por dentro y ligeramente crujiente por la superficie, reside en tomar en cuenta estas 10 claves. Tortilla de calabacín perfecta  Para obtener una tortilla de calabacín (o cualquier otro ingrediente) como esta, simplemente sigue estas diez reglas simples.

Colaboradores

Frutas Hnos. Ferrer
DELICATESSEN