Así se hacen unas patatas bravas. Es uno de los aperitivos más populares y disfrutados de las barras de los bares, pero hacerlas en casa (y lograr la perfección) no es tan fácil como parece. El principal éxito esta en la fritura. Tomar el vermú es una tradición sagrada para los amantes de las comidas […]
Ensaladilla de solomillo de buey y ostras. Para este fin de semana podemos preparar un plato fresco y original, una receta de autor deliciosa. Se trata de una exquisita ensaladilla de solomillo. Un plato que degusté en el restaurante zaragozano Absinthium de la mano del chef Roberto Alfaro, quien, con motivo de una cena degustación de […]
Raviolis italianos rellenos de pulpo. Deliciosa y original la receta de hoy de raviolis rellenos de pulpo. Una propuesta rica y sabrosa para sorprender a la familia en la mesa. Una delicia gastronómica para que disfrutes de tus habilidades culinarias. Ingredientes: Para la pasta de raviolis; 500 gr. de harina 4 yemas de huevo […]
Tostada gratinada con queso y huevos de codorniz. Esta tostada es muy rica y sencilla de preparar. Es muy veraniega y es perfecta para el desayuno, también para la hora de la merienda. Para prepararla vamos a utilizar un pan de semillas que es muy saludable, un queso para fundir que sea de tu […]
Patatas con queso y langostinos gratinadas. Estas sencillas patatas asadas están gloriosas, cremosas y sabrosas. Muy fáciles de preparar para una merienda de media tarde. Ingredientes: 4 patatas grandes lavadas 500 gramos de langostinos, crudos y pelados (frescos o congelados) 100 gramos de queso crema 100 gramos de yogur griego 50 gramos de queso cheddar, […]
