‘semana santa’

Croquetas de bacalao caseras

  Croquetas de bacalao caseras. Origen de la croqueta: mis trabajos, lecturas y reflexiones sobre las cosas del comer y su origen, a los que dedico desde hace muchos años gran parte de mi vida, me han llevado a situar el origen de la croqueta en Aragón occidental, Navarra y su región vecina por encima de […]

Doce recetas de bacalao para Navidad

  Doce recetas de bacalao. El bacalao es posiblemente el pescado seco más conocido y que da nombre a algunos de los platos más famosos de la gastronomía española y portuguesa. Para desalar el bacalao son necesarias entre 36 y 48 horas, algo que tienes que tenerlo en cuenta a la hora de preparar la receta elegida, pero […]

Torrijas para principiantes: errores que debes evitar

  Torrijas para principiantes: errores que debes evitar. No solo es la receta por antonomasia de la Semana Santa, también es uno de los postres populares favoritos de la mayoría de los españoles. En Semana Santa hay un postre que se cuelga todas las medallas, las torrijas. Son muy pocos los que se resisten a […]

Gastropasión Zaragoza. Semana Santa

  Gastropasión Zaragoza.  Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa. La Semana Santa de Zaragoza es también gastronomía. Si visitas la Capital de Aragón durante la Semana de Pasión te vas a encontrar con una excelente gastronomía. Te invitamos a celebrar con nosotros, un año más, las Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa, Gastropasión. Del 13 […]

Vacaciones de Semana Santa en Zaragoza: guía turística y gastronómica

    Vacaciones de Semana Santa en Zaragoza: guía turística y gastronómica. La Semana Santa zaragozana está declarada de Interés Turístico Internacional. Historia, cultura, sonidos y una gastronomía que no debes perderte. En el centro de las principales capitales: Madrid, Bilbao, Barcelona y Valencia, Zaragoza ofrece al visitante una amplia oferta cultural y gastronómica. Este es el diario […]

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