‘salsas’

Mole rojo. Receta de la cocina mexicana

  Esta vibrante receta de mole rojo es una salsa mexicana, una combinación de mole coloradito y tomates asados, perfecta para mojar tacos, servir con bistecs, con pollo o incluso como salsa. Asegúrate de usar tomates de buena calidad para maximizar el sabor. Esta salsa se puede preparar hasta con tres días de anticipación, y en realidad adquiere un mejor […]

Las mejores mahonesas caseras

La mahonesa es una de las salsas más usadas y más popular para acompañar infinidad de tipos de platos, sin duda es una de las salsas más consumidas en el mundo. Te dejo las mejores mahonesas caseras Os recomiendo consumir siempre mahonesa casera, ya que es mucho más natural y, sobre todo, tiene muchas menos […]

Salsa de pasas sultanas al ron para repostería

  Salsa de pasas sultanas al ron para repostería. Una salsa perfecta para algunos postres. Es fácil de preparar y esta deliciosa. Las pasas, estos pequeños frutos, constituyen todo un magnífico tesoro de beneficios para nuestra salud. Hoy vamos a preparar una salsa de pasas sultanas al ron. ¡Te va a gustar! Ingredientes: 25 gramos de […]

Cómo colar las salsas y mantenerlas calientes

  Cómo colar las salsas y mantenerlas calientes. Vas a preparar una salsa para alguna receta, una vez hecha hay que colarla para que resulte fina y además quizás necesites mantenerla caliente durante un breve espacio de tiempo. Hoy os explico como conseguir un resultado perfecto.. ¿Pero como se hace? Es muy sencillo para obtener […]

Sabayón de pimientos verdes

  Sabayón de pimientos verdes.  Este plato pertenece a los platos de la cocina tradicional. Se consume, principalmente, durante todo el año, y se suele servir a los comensales como entrante. Esta salsa de consistencia cremosa es ideal para acompañar pescados a la plancha, especialmente va perfecta con el salmón. Pero también es perfecta con […]

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