Restaurantes: ¿y si seguimos el modelo suizo para abrir?. Lunes 11 de mayo, en Suiza, los restaurantes han vuelto a abrir sus puertas, (restaurantes y terrazas incluidas) Pero nada ha quedado al azar: el Consejo Federal, en colaboración con Gastrosuisse, la asociación que representa al sector hotelero y de restaurantes, ha aprobado un plan […]
Hoy vamos a cocinar la menestra de verduras perfecta. Si hay un plato saludable de verdad y digno de una buena mesa, es una menestra de verduras elaborada con productos de primera calidad. Como es la receta de menestra de verduras que os sugiero hoy. ¡Exquisita!»
¿Cuándo podrán abrir restaurantes y terrazas?. Ya hay fechas concretas para el principio de la desescalada. El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, anunció este martes que se establecerán cuatro fases hasta que el país entre «a finales de junio» en un escenario de «nueva normalidad».
Cómo serán los restaurantes después del confinamiento. Reducción de aforo, menús más cortos y más entregas a domicilio marcarán a los negocios de hostelería que sobrevivan a la crisis. Serán los últimos en recuperar la normalidad y los más perjudicados por el confinamiento. Pero, ¿cómo van a ser los bares y restaurantes de España […]
Chefs héroes de la España despoblada. No han sucumbido a los atractivos de las ciudades. Apostaron en su día por enraizarse más en la tierra que les vio nacer y crecer, aunque fuera chiquita o cada vez quedaran menos vecinos con los que charlar en la plaza del pueblo. Con el buen hacer de […]
