‘reposteria’

Rosquillas argelinas de limón y aceite de oliva

  Para este fin de semana próximo vamos a ir preparando unas rosquillas argelinas de limón y aceite de oliva ¡Espectaculares! Así podemos definir estas rosquillas por su sabor. El ingrediente protagonista es el aceite de oliva, además la ralladura de limón y el agua de azahar enriquecen estas rosquillas Ingredientes: 3 huevos grandes 105 […]

Samosas de cabello de ángel

  Samosas de cabello de ángel. El cabello de ángel se dice que es una delicia angelical. Aunque no hay unanimidad respecto a su origen; la mayoría se la adjudica al matador de toros sevillano Rafael ‘El Gallo’, pero hay otros que se la adjudica a su colega y tocayo ‘El Guerr’, cordobés. La ‘Marquesa de […]

Struffoli napolitano. Así se hace

  Struffoli napolitano. Esta receta de struffoli es una delicia de la repostería de Nápoles, un bocado dulce divertido y delicioso. Para tener en la mesa cuando tenemos invitados. Las bolitas de masa diminutas se fríen antes de enrollarlas en un delicioso jarabe hecho de miel y limoncello. Ingredientes: 600 gramos de harina 4 huevos […]

Tarta de queso la Viña. La mejor tarta del mundo

  Tarta de queso la Viña. La Tarta de queso la Viña, lleva el nombre del restaurante de la zona vieja de San Sebastián y está considerada como una de las mejores tartas de queso del mundo. Tostada por fuera, suave y cremosa por dentro, casi como un flan. Sin necesidad de ningún adorno ni […]

Profiteroles de chocolate con naranja

Profiteroles de chocolate con naranja Para mí son uno de los postres que me encantan y es que tengo verdadera pasion por la reposteria. Los profiteroles son un regalo visual para los ojos, pero mucho más para las papilas gustativas. Hoy vamos a preparar unos deliciosos: Profiteroles de chocolate con naranja Ingredientes: Para la pasta choux; […]

Colaboradores

DELICATESSEN