‘reposteria’

Galletas vienesas con chocolate

  Son las mejores galletas para tomarlas con el café o el té de media tarde. Unas galletas muy suaves y crujientes. Galletas vienesas con chocolate. Puedes bañarlas en su totalidad o la mitad con chocolate. Incluso cambiando el chocolate por un glaseado. Lo dejo a tu elección. Ingredientes: 120 gramos de mantequilla 80 gramos […]

Galletas de avena y pasas al ron

  Las galletas de avena y pasas al ron que os propongo son fáciles de elaborar, no nos llevarán mucho tiempo en la cocina y son una excelente opción para el desayuno o la merienda. Ingredientes: 2 tazas de avena 1 taza de pasas 3 huevos un chorrito de ron 2 1/2 tazas de harina […]

Bizcocho esponjoso. Cómo se consigue

El bizcocho es un postre fácil de preparar pero para conseguir un bizcocho esponjoso debemos seguir unos consejos Primero debemos elegir un molde más alto de lo normal para que, una vez lo introduzcamos en el horno, el bizcocho tenga suficiente espacio, pueda subir más y quede más esponjoso. Segundo consejo: introducir el molde unos 15 minutos […]

Coulant para los celiacos. Igual de rico

Uno de los problemas a los que se enfrentan las personas que no toleran el gluten es la dificultad que presenta el desarrollo de recetas aptas para celiacos, ya que para que el resultado sea lo más similar posible a la preparación original, deben dedicar mucho tiempo en la cocina probando diferentes ingredientes hasta conseguir […]

Tarta de Chocolate de Francis Paniego

Hoy es un buen día para saborear una deliciosa tarta de chocolate. Una auténtica delicatessen para paladares gourmets. Un postre para poner el broche final a una comida especial. También es una delicia para la hora de la merienda en casa acompañando al café o el té. Ingredientes: Para el bizcocho; 130 gramos de chocolate […]

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