‘reposteria’

Pastiera napolitana: la receta clásica

  Se considera el dulce de Pascua por excelencia, pero es tan querido que también está preparado para Navidad. Pastiera napolitana: la receta clásica. Pastiera es el dulce de la primavera. Entonces, ¿qué está haciendo en la mesa de Navidad? En realidad, la especialidad napolitana, de origen muy antiguo, que se remonta a los cultos […]

Galletas de Navidad de salvia, cebolla y queso

  Estos sabrosos shortbread navideños son perfectos para un aperitivo navideño o para obsequiar como divertidos regalos comestibles. Un divertido y sabroso toque festivo a las tradicionales galletas de mantequilla con salvia y cebolla mezcladas en la masa. Las vamos a decorar con una mezcla cremosa de queso y arándanos. Galletas de Navidad de salvia, […]

Pretzels alemanes. ¿Cómo se hacen?

  Pretzels. ¿Cómo se hacen?. No tienes que buscar más allá de la esquina de la calle más cercana en la ciudad de Nueva York para encontrar un pretzel. Aunque su origen es alemán. Popular en todos los EE. UU., especialmente en Filadelfia y Chicago, el pretzel fue introducido en los Estados Unidos desde Alemania a […]

Panettone: quién lo inventó y receta

  El pan dulce: junto con el pandoro, es el postre que no se puede perder en la mesa festiva. ¿Pero desde cuándo ganaste el récord entre las especialidades navideñas italianas ? ¿Quién lo inventó y cuándo? Responder no es fácil, porque el origen del panettone está envuelto en misterio. La primera evidencia de este […]

Galletas saladas de Navidad para picar

Son deliciosas, estas galletas saladas de Navidad para picar. Delicadamente aromatizadas están pidiendo a gritos que las sirvas con queso de cabra o Camembert que funcionaría particularmente bien y con un toque de confitura de tomate. También se pueden envolver y entregar a tus amigos como regalo. Ingredientes: 120 gramos de avena 120 gramos de […]

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