‘reposteria’

Milhojas relleno de crema de té jazmín

Las milhojas son un postre relativamente fácil de elaborar. Hojaldre, nata y crema de té de jazmín son los tres elementos básicos de esta delicia gastronómica. Las láminas de hojaldre las puedes comprar congeladas, así no tendrás que invertir mucho tiempo tiempo en la preparación del hojaldre ya que es bastante laborioso. Milhojas relleno de […]

Pancakes japoneses ¿Cómo se hacen?

  Para hacerte disfrutar en el desayuno, prueba este panqueque esponjoso japones. El panqueque esponjoso, Inicialmente se creó en Japón en 2017 bajo el nombre de Hottokēki. Pancakes japoneses  Es dos veces más grande que los panqueques tradicionales, estamos ante un panqueque esponjoso, un nuevo y sabroso aliado del desayuno o de una merienda. Ingredientes para 3 […]

Cuajada casera de naranja para postres

  Esta cuajada casera de naranja para postres es ideal para rellenar tartas y magdalenas, panqueques, etc. o para tomar sola tal cual. Es como veis muy sencilla de elaborar y combina muy bien con las masas de chocolate. Cuajada casera de naranja Esta delicia de cuajada suave y fresca de naranja, es un postre […]

Magdalenas francesas de albaricoque

  Las magdalenas es uno de los dulces clásicos que nunca mueren. Unas buenas magdalenas francesas son excelentes para cualquier momento del día: para el desayuno, para la  merienda, o como postre después de la cena con un vaso de leche. Magdalenas francesas de albaricoque Los franceses suelen elaborar sus magdalenas con forma de concha… […]

Clafoutis de uvas sultanas al Armagnac

El clafoutis es un postre típico francés que tuve ocasión de probar en una de mis visitas a la capital francesa en el Restaurante parisino Le Mesturet, un local de cocina tradicional francesa muy apreciado por los buenos gourmets. Es una delicatessen que voy a compartir con vosotros. Clafoutis de uvas sultanas al Armagnac. El […]

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