‘postres’

Pain perdu: torrijas al modo francés

  Pain perdu, son unas torrijas al estilo francés.. Una receta de torrijas al modo francés para deleitar a los más pequeños, pero también a los más grandes gourmets, a la hora de la merienda o de un generoso desayuno. Suave y derretida, bien dorada en la parte superior, deliciosamente espolvoreada con azúcar, la tostada francesa […]

Strudel de manzana, arándanos y nueces

  Louise Robinson sirve esta impresionante receta de strudel de manzana, compuesta de capas de crujiente pasta filo, rellenos de manzana, arándanos y nueces. La canela agrega un toque de sabor invernal a este plato. Mejor servido en los meses más fríos cuando las manzanas están en su mejor momento.

Dulces de Pascua porque toca en Semana Santa

  Dulces de Pascua. Nos adentramos en el barroco mundo de los dulces de Pascua españoles. Hay tantas versiones como localidades y pequeñas patrias, pero nos hemos decantado por los más extendidos. Como dice el refrán: Donde fueres, haz lo que vieres… Así que si estos días visitas alguna localidad con dulce de Pascua emblemático, ni lo […]

Tartaletas de natillas de manzana

  Tartaletas de natillas de manzana. Este postre de manzana con una base de crema pastelera o natillas, es muy fácil de preparar y con un sabor exquisito. Un postre delicioso que te va a encantar.

Torrijas de brioche al aroma de Cointreau

    Torrijas de brioche al aroma de Cointreau. Su elaboración es muy sencilla y económica. Las torrijas son el plato perfecto para estos días de Semana Santa. Y es que se trata de un postre con una extendida tradición de elaboración casera; así, las torrijas ofrecen una amplia variedad de recetas en función del […]

Yemas de Santa Teresa: receta

  Yemas de Santa Teresa. Aprovechando que el V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús, la religiosa, escritora, y patrona de la capital abulense, vamos a descubrir la receta que hay tras este postre. Y lo que hay es, sobre todo, azúcar. Mucho azúcar.

Bombones de arroz con leche asturiano

Bombones de arroz con leche. Hoy tenemos un postre especial partiendo de una receta tan popular y tradicional como es el arroz con leche. Unos Bombones de arroz con leche ¡Una delicatessen exquisita!

Peras escalfadas con jengibre

  Peras escalfadas con jengibre. Un postre original y sorprendente, nos enamoramos de esta receta de peras escalfadas con jengibre. Un postre delicado para disfrutar con unas natillas.

Magdalenas caseras de limón

  Magdalenas caseras de limón. Unas magdalenas artesanas y recién salidas del horno, esponjosas, con ese aroma a limón que le vamos a dar, va ser difícil resistirse a ellas. Esta receta es muy sencilla y nos va a llevar poco tiempo en la cocina. El resultado ¡Deliciosas, sabor de antaño, como las hacían nuestras abuelas!

Puré de dátiles: la alternativa al azúcar

  Puré de dátiles: la alternativa al azúcar. Para reducir nuestro consumo excesivo de azúcar refinada, que como sabemos, es nociva para la salud, sin renunciar a la glotonería el puré de dátiles es la alternativa. ¡Y es muy tentador!

Galette francés con manzanas y caramelo

  Galette francés con manzanas y caramelo. Vamos a elaborar una receta deliciosa original del Chef  Christophe Felder. Un pastel ligero con manzanas y caramelo. Perfecto para tomar como postre o para media tarde acompañado de una taza de chocolate o un te !Una delicia¡

Pan de plátano: receta fácil para principiantes

  Pan de plátano: receta fácil para principiantes. El 23 de febrero se celebra el Día del Pan de Plátano y para los amantes de esta fruta tenemos una receta dulce y suave.

Frittole de Venecia para carnavales

  Frittole de Venecia. Un verdadero símbolo del Carnaval de Venecia. Los Frittole de Venecia son unos deliciosos bocados fruto de una mezcla de harina con pasas grappa y piñones.

Galletas chinas para el Año Nuevo chino

  Galletas chinas para el Nuevo Año chino. Estas galletas chinas son muy deliciosas y fáciles de hacer. Este es el cupcake oriental que se ofrece si deseas transmitir un mensaje de felicidad a través del Nuevo Año chino

Berlingozzo: pastel toscano de carnaval

  Berlingozzo: pastel toscano de carnaval. Si siempre has deseado visitar la Toscana, uno de los momentos más divertidos e interesantes del año para ir es durante el carnaval Carnevale, Es ese  período festivo y divertido que marca el comienzo del período de ayuno, Cuaresma, en la carrera hasta la Pascua.

Pastel de amor de Sri Lanka. San Valentín

  Pastel de amor de Sri Lanka. Esta receta es un legado de la cocina portuguesa en Sri Lanka. La receta presenta una combinación suprema de cítricos y cerezas, nueces y especias. Es un postre que enamora para celebrar San Valentín.

Natillas al Grand Marnier con galletas

Hoy os voy a sugerir un postre fantástico y delicioso para que disfrutéis de verdad. Vamos a preparar unas Natillas al Grand Marnier con galletas de mantequilla. Una delicatessen.

Buñuelos de manzana del Tirol del Sur

  Buñuelos de manzana del Tirol del Sur. Los buñuelos de manzana se extienden por toda Italia desde la Edad Media, pero según los historiadores es el Trentino Alto Adige, a quien se debe su origen. Es una receta de origen campesino, muy sencilla y barata, sobre todo en una zona especialmente apta para el […]

Corazones de nata y queso para San Valentín

    Corazones de nata y queso para San Valentín. Si tienes pensado preparar un postre especial para el próximo 14 de febrero, te propongo estos deliciosos corazones. Un romántico e insinuante postre para disfrutar en compañía de tu pareja.

Chocolate a las especias para San Valentín

    Chocolate a las especias. El chocolate es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Su uso principal es la repostería, pero se puede usar en una infinidad de recetas.

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