‘postres’

Terrinas de chocolate con leche y violetas

  Terrinas de chocolate con leche y violetas confitadas. Las flores comestibles están surgiendo en todas partes, en los platos de los restaurantes, en la repostería, bizcochos etc. Son una forma simple y elegante de dar un toque de color y fantasía a cualquier plato. Como unos pétalos esparcidos a lo largo de una ensalada o […]

Mousse de café con nata y chocolate

  Mousse de café con nata y chocolate. Estas pequeñas delicatessen de mousse de café son fantásticas de sabor, fáciles de hacer, y son un delicioso postre para cuando tengas invitados. Ingredientes: 4 huevos grandes 150 gramos de azúcar moreno 4 hojas de gelatina, empapadas en agua fría 2 cucharadas de gránulos de café instantáneo, mezclados […]

Coulis de frambuesa para tus postres

  Coulis de frambuesa. Hoy vamos a preparar un coulis de frambuesa delicioso que nos va a servir para un postre como por ejemplo un corazón de mousse de frambuesa u otros postres para ocasiones especiales. El coulis de frutas es una salsa ligeramente espesa hecha a base de frutas que sirve para aromatizar y dar […]

Mousse de chocolate con crema irlandesa para San Patricio

  Mousse de chocolate con crema irlandesa. Stout y St. Patrick’s Day van de la mano, y es una excelente ocasión para preparar platos de inspiración irlandesa. Como esta mousse de chocolate. Ingredientes: 6 huevos 200 gramos de chocolate, mínimo de 70% de cacao 4 cucharadas de licor de crema irlandesa Para la crema de whisky; […]

Tartaletas de chocolate y jengibre hechas en casa

  Tartaletas de chocolate y jengibre. El jengibre le da un toque ácido a estas tartaletas de chocolate hechas en casa. Un postre delicioso y fácil de hacer. Esta tarde vamos a preparar unas exquisitas Tartaletas de chocolate y jengibre Ingredientes para 4 personas: Para la masa; 125 gramos de harina de trigo 75 gramos de […]

Colaboradores

DELICATESSEN