‘postres’

Azúcar glass casero. ¿Cómo se hace?

  Azúcar glass casero. ¿Cómo se hace?. Alguna ver te puede suceder que tienes que decorar un postre, tartas, pasteles etc. y te das cuenta que no tienes azúcar glas en casa. Hoy te explico como hacerlo en casa de una manera muy sencilla y fácil. El azúcar glass, no es otra cosa que azúcar […]

Sopa de granada al vino tinto

  Sopa de granada al vino tinto. Ayer estuve en mi frutería de confianza y me encontré con unas granadas que me estaban diciendo llévame. Con ellas me hice este plato para cenar. Una Sopa de granada al vino tinto que os recomiendo. ¿Sabías que la granada mejora la memoria y refuerza la salud cardiaca? Pues si, ya […]

Baklava turca de nueces

  Baklava turca de nueces. El Baklava es un pastel originario de la gastronomía turca y de la zona de Oriente Medio. Una receta con siglos de antigüedad. ¡El postre de hoy está dedicado a los golosos! En Turquía son muchas las tentaciones culinarias, puedes encontrar desde postres lácteos hasta refrigerios fritos y extremadamente dulces y delicados. […]

Merengues de Navidad ingleses

  Merengues de Navidad ingleses. Con esta receta navideña, vamos a crear una escena de bosque mágico con sus brillantes merengues de árboles de Navidad. Crujientes y masticables, estos pequeños discos de merengue están emparedados con chocolate blanco y dan como resultado un divertido postre de Navidad.  Ingredientes: 4 claras grandes de huevo 200g de […]

Qué hacer con las claras de huevo sobrantes

  Qué hacer con las claras de huevo Hay recetas que solo utilizamos las yemas, ¿pero entonces que hacemos con las claras? Después de hacer una mahonesa, natillas o incluso pasta a la carbonara, etc, a menudo terminas con claras de huevo no utilizadas. Y generalmente, terminan pasando una semana (para tener una buena conciencia) en el […]

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