‘Plato de cuchara’

Razones para tomar sopa de verduras

  La sopa es uno de esos platos que nos recuerda a nuestra infancia y la cocina de nuestras madres y abuelas. La sopa es uno de los platos más sencillos y más rápidos de hacer. Razones para tomar sopa de verduras Evidentemente, no hablo de las sopas industriales de sobre ya preparadas, que están cargadas […]

Sopa de pescado con lubina y salmonetes

  No hay nada más reconfortante que comenzar un almuerzo o cena que con una sopas o cremas calientes. Elaboradas con los mejores y más saludables ingredientes  y con unas buenas presentaciones, son los platos perfectos para una dieta saludable. Sopa de pescado con lubina y salmonetes. La dieta mediterránea nos ofrece algunas de las […]

Sopa de aguacate para tomar salud

  Las sopas y las cremas son dos opciones muy saludables que forman parte de la gastronomía tradicional. Su principal ingrediente es el agua, por ello ayudan a mantener una correcta hidratación, además de contener un aporte calórico muy bajo. Sopa de aguacate. Entre sus múltiples propiedades, el aguacate destaca por su alta cantidad de […]

Lentejas estofadas con mejillones

  Hoy vamos a cocinar un plato de legumbre muy rico y nutritivo, unas lentejas estofadas con mejillones Las lentejas son uno de los alimentos más nutritivos. Este estupendo y tradicional guiso adopta mil formas diferentes a la hora de cocinar las lentejas. Como es el caso de la receta que os propongo. Un plato completísimo […]

Caldo de ave y verduras perfecto

Pronto llegará el otoño un tiempo perfecto preparar un caldo de ave y verduras. Un caldo base que nos va a servir para preparar infinidad de ricas y sabrosas sopas. Como la que vamos a preparar una vez tengamos hecho el caldo. Una sopa cremosa de sémola y jamón ibérico. Las sopas tienen una gran […]

Colaboradores

DELICATESSEN