‘pastelería’

Plátanos con jarabe de arce y yogur

  Una manera diferente de comenzar la mañana con esta deliciosa receta de Plátanos con jarabe de arce y yogur. Un desayuno delicioso. Ingredientes: 100 gramos de avena 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela en polvo 250 ml de leche semidesnatada 250 ml de agua 1 cucharada de mantequilla sin sal 2 plátanos, […]

Como hacer una masa dulce para repostería

  Como hacer una masa dulce. Esta receta de pastelería se convertirá rápidamente en tu masa preferida para cualquier tarta o tartaleta. La masa dulce (o paté sucrée) se diferencia de una tradicional en que la mantequilla blanda se bate con azúcar antes de agregar los huevos y la harina. Esto puede parecer contrario a […]

Sharlokta de manzana de origen ruso

  Sharlokta de manzana. Hoy te traigo una receta de origen ruso, muy sencilla y rica, una Sharlokta de manzana Origen de la Sharlotka El origen de este pastel ruso, no está muy claro, dicen que un chef pastelero ruso la preparó para conquistar y enamorar a una doncella que se llamaba Charlotte, de ahí su nombre […]

La magdalena más cara del mundo

  La magdalena más cara del mundo. La confitería Duchess Cookies la propone, con cubierta dorada de hojaldre y relleno de chocolate rosa. ¡Cuesta cerca de 1.000 euros! En Nueva York, y para ser más precisos en el mostrador de Duchess Cookies, tu pasión por las cookies puede costarte muy, pero que muy caro. La propietaria […]

Profiteroles de chocolate con naranja

Profiteroles de chocolate con naranja Para mí son uno de los postres que me encantan y es que tengo verdadera pasion por la reposteria. Los profiteroles son un regalo visual para los ojos, pero mucho más para las papilas gustativas. Hoy vamos a preparar unos deliciosos: Profiteroles de chocolate con naranja Ingredientes: Para la pasta choux; […]

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