‘Pasta’

Linguine con langostinos, limón y perejil

  Los linguine con langostinos, limón y perejil, es uno de los platos de pasta favoritos del sur de Italia. Perfecto para una cena rápida después del trabajo, esta deliciosa pasta se puede hacer en tan solo veinte minutos Ingredientes: 350 gramos de linguini 1 diente de ajo laminado 1 chile rojo, en rodajas 3 cucharadas de aceite […]

Gnocchi a la Parisienne

Esta receta de gnocchi a la Parisienne está aromatizada con limón, mantequilla y perejil para un acabado ligero y delicado. Esta versión francesa de gnocchi usa pasta choux como base y es muy fácil de hacer en casa. Ingredientes: 110 gramos de mantequilla 230 ml de agua 3 huevos 50 gramos de queso parmesano, finamente […]

Macarrones con setas y albóndigas al vino tinto

  La pasta es uno de los alimentos más utilizados que existen en la gastronomía, tanto por su facilidad de preparación como por su delicioso sabor. Además la pasta aporta múltiples beneficios a la salud al consumirla dentro de nuestra dieta. Es una estupenda fuente de carbohidratos, las pastas, son un componente clave para una sana alimentación; además […]

Espaguetis con crema de berenjena asada

  Hoy vamos a cocinar un plato de pasta, unos espaguetis con crema de berenjena asada. La crema de berenjenas o Baba ganoush es una crema fina y muy suave al paladar, es muy popular en la gastronomía del Magreb. En esta ocasión la vamos a agregar a un plato de pasta como son estos Espaguetis […]

Canelones de solomillo y requesón

. Hoy os he preparado unos deliciosos canelones de solomillo y requesón sobre una crema de setas.  un bocado delicioso con una textura y un juego de sabores excelente y sabroso. Una combinación perfecta para una receta espectacular de rica. Ingredientes: 250 gramos de pasta fresca de huevo 200 gramos de carne de solomillo de ternera picada […]

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