‘otros’

En qué debes fijarte al comprar salsa de tomate industrial

  En qué debes fijarte al comprar salsa de tomate industrial. Las salsas de tomate industriales aparecen en nuestra vida desde muy pequeños, sobre todo el tomate frito, unido desde la infancia a los macarrones, espaguetis… es uno de los productos más desmandado en los supermercados. Es cierto que realizar una salsa de tomate casera […]

Brownies franceses de nueces y anacardos

  Estos brownies sin gluten se pueden preparar en menos de 20 minutos y no requieren cocción. Una bendición para todas las personas perezosas a la hora de ponerse con las manos en la masa y que son muy golosos. Brownies franceses de nueces y anacardos.

Chips de plátano: un aperitivo sano y sencillo

  Chips de plátano: un aperitivo sano y sencillo. Los chips de plátano es un aperitivo popular consumido en distintos países de la América Latina intertropical. La sencillez de la elaboración hacen de este plato un snack perfecto para acompañar platos principales o para aperitivos.

Invernaderos de vidrio para terrazas

  Invernaderos de vidrio para terrazas. Así es como se han transformado en la hostelería las nuevas directivas de salud posteriores a la emergencia del coronavirus. Mesas románticas para dos personas, bajo las estrellas. Pero sobre todo protegido por estructuras similares a pequeños invernaderos.

¿Hay coronavirus en la superficie de los alimentos?

  ¿Hay coronavirus en la superficie de los alimentos?. La OCU ha realizado un concienzudo estudio: han adquirido en varios supermercados de diferentes ciudades españolas una larga lista de productos de alimentación y los han llevado al laboratorio para verificar si hay coronavirus en su superficie. Tras la realización del test PCR, podemos respiramos tranquilos: […]

Desayuno: 3 errores que haces y engordas

  Desayuno: 3 errores que haces y engordas. Preparar un desayuno saludable por la mañana es la mejor manera de comenzar el día motivado y lleno de energía. Pero esto también significa que si comemos mal en el desayuno, podemos perdernos en salud y deteriorar nuestra apariencia física . La dietista australiana Susie Burrell, nos […]

Postres ricos y saludables para hacer con niños

  Postres ricos y saludables para hacer con niños. Con estas tres recetas, los más pequeños descubrirán que el sabor y la salud no están reñidos. Postres para demostrarle a los más pequeños que el sabor y la salud no están reñidos, existen numerosas recetas sencillas de postres con las que deleitar al paladar y […]

Tarta de yogur griego con cítricos

  Esta tarta de yogur griego, es más fácil de preparar de lo que puedas imaginar. Usa ingredientes de alta calidad: huevos frescos ecológicos, yogur orgánico y fruta de temporada. Servida para el desayuno, esta tarta convertirá tus mañanas en un momento glorioso. Los ingredientes son tan básicos, que seguro que no te faltan en […]

La vitamina D y el sistema inmune

  La vitamina D y el sistema inmune. La Universidad de East y varios investigadores británicos del Queen Elizabeth Hospital Foundation Trust han realizado un estudio en el que vinculan la deficiencia en la vitamina D con las muertes por coronavirus en Europa. «El rol de la vitamina D en la prevención de la mortalidad […]

¿Cómo se enfrenta la gastronomía al coronavirus?

  ¿Cómo se enfrenta la gastronomía al coronavirus?. El coronavirus también es protagonista en el Basque Culinary Center (BCC), y con las aulas cerradas organiza, de forma periódica, diversas conferencias online. EL 29 de abril le tocó el turno a la titulada ‘¿Cómo se enfrenta la gastronomía al reto del coronavirus?’.

Pavlova de coco con mango y kiwi

  Hay personas con tanto carisma que son capaces de inspirar un postre. Este es el caso de la célebre bailarina rusa Anna Pávlova a principios del siglo XX y fue fuente de inspiración del pastel conocido como la pavlova. Hoy va,os a preparar Pavlova de coco con mango y kiwi Dos países se disputan la propiedad de esta receta, Australia […]

Cómo hacer las croquetas perfectas

  Cómo hacer las croquetas perfectas. Estamos en el país de la croqueta, que nadie lo dude. En ningún otro lugar del mundo se hacen ránkings cada dos por tres ni existe el Día de la Croqueta ni los concursos de las mejores del año. Solo en España. Incluso nuestros grandes chefs les hacen un […]

Trufas de mousse de chocolate para el Día de la Madre

  Esta receta de trufas de mousse de chocolate es de una textura cremosa, que contrarresta maravillosamente la rica mezcla de chocolate negro, aceite de oliva y claras de huevo. Un postre magnífico para el Día de Madre o también para poner final a cualquier almuerzo o cena.

Claves para darle larga vida a la nevera

  Claves para darle larga vida a la nevera. «Cada frigorífico es distinto y necesitan diferentes mantenimientos, pero en su instalación en general la regla es la misma: dejar espacio a su alrededor al menos unos diez centímetros», este espacio es muy necesario sobre todo en la zona posterior del electrodoméstico. «Como la parte trasera […]

Los peligros de meter la comida caliente a la nevera

  Los peligros de meter la comida caliente a la nevera. Mientras que en Estados Unidos recomiendan que la comida vaya directamente de la cazuela a la nevera, en España no estamos tan de acuerdo.

Falsos calamares a la romana

Un bocado sencillo, que abra el apetito y permita ganar tiempo al cocinero para llevar a cabo la elaboración de los platos principales. Eso es un entremés, o un aperitivo, entre los que el chef David Baldrich no hace distinción, y añade: «incluso unos pequeños entrantes podrían ser incluidos en la misma categoría». Como estos Falsos calamares a […]

Pita de cordero con berenjenas

  El Pan Pita, es una variedad de pan plano muy popular y consumido en el mediterráneo, especialmente en el cercano oriente, cocido en las paredes del horno. Se caracteriza por ser un pan ahuecado el cual puede ser rellenado con todo tipo de ingredientes como es el caso de esta receta. Pita de cordero con […]

Cómo hacer arroz en casa según los mejores chefs

  Cómo hacer arroz en casa según los mejores chefs. No te prometemos el ‘abc’ del arroz, pero sí unos cuantos consejos para hacer arroz en casa y, de paso, conocer a fondo este producto tan versátil. Aunque se cultiva desde hace 10.000 años en India y China, este cereal inspiró ya en el siglo […]

Cosas que tocas a diario y que te obligan a lavarte las manos

  Cosas que tocas a diario y que te obligan a lavarte las manos. Lavarse correctamente no solo es necesario con el objetivo de evitar transmitir enfermedades respiratorias, sino también como medida de higiene preventiva cotidiana.

Las mejores recetas con tomate rosa de Aragón

  Para esta semana os sugiero una selección de recetas con un ingrediente muy especial. el tomate rosa de Aragón. Las mejores recetas con tomate rosa de Aragón. Como es el Tomate Rosa

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