‘otros’

El aceite de oliva aragonés Shio Picual triunfa en Japón

  El aceite de oliva aragonés Shio Picual ha conseguido una medalla de plata en el más importante certamen del país nipón, con cuya cultura intenta conectar. La compañía Aove Shio, ubicada en la localidad oscense de Alcolea de Cinca, ha conseguido que, en tan solo cuatro meses desde su lanzamiento, su aceite de oliva […]

Pan de maiz casero ¿Como se hace?

  Agregar harina de maíz a tu masa de pan hace posible tener un producto con un color original y un sabor un poco más pronunciado que el del pan convencional. Hoy vamos a hacer un pan de maiz casero Ingredientes para 6 personas: 150 gramos de harina de maíz 150 gramos de harina de […]

Los romanos ya comían flores en tortilla

  La zaragozana Cristina Moliner ha obtenido la puntuación máxima en su tesis doctoral sobre flores comestibles, a las que augura un importante futuro en restaurantes y hogares españoles. Los romanos ya comían flores en tortilla  ¿De qué forma se pueden comer? ¿Con qué maridan? Lo más común es la ensalada, las salsas, pero también […]

Verdades y falsedades sobre el zumo de naranja

  Aunque creamos que toda la vida hemos tomado zumo de naranja para desayunar no es así, se ha popularizado en los últimos años, con el boom del turismo, ya que se hizo muy famoso en los desayunos de hoteles, de los hoteles pasó a las cafeterías y de ahí a muchísimos hogares. Pero vamos  […]

Sales aromatizadas para hacer un regalo

  Cuesta una fortuna regalar delicatessen, pero es muy fácil de lograr hacer un regalo hecho por ti, que aún es más de agradecer, la mezcla de sales de sabores. En principio  no puede ser más sencillo: mezclamos sales artesanales con especias y hierbas. Regala gastronomía, unas sales aromatizadas. Si quieres dar la nota especial […]

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