‘otros’

El 51% de las especias son adulteradas

  Un estudio de la DGCCRF publicado recientemente denuncia la baja calidad de las especias comercializadas después de encontrar una tasa de anomalías del 51% en las muestras tomadas. El 51% de las especias son adulteradas ¿Todavía es posible encontrar especias de calidad? De acuerdo con los hallazgos más de la mitad de las muestras tomadas a […]

Zumo de manzanas ¿Cómo se hace?

  El jugo de manzana o zumo de manzana es una bebida que suele adquirirse envasada y comercializada. Pero en esta ocasión lo vamos a hacer casero que no tiene comparación al industrial. El zumo de manzana es muy recomendable para múltiples afecciones como las del riñón, articulaciones, sistema digestivo, sistema circulatorio, y es excelente […]

¿Cuál es la diferencia entre paté, terrina y foie gras?

  ¿Sabes cuál es la diferencia entre paté, terrina y foie gras?. Te lo explico, Francia nuestro país vecino es sinónimo de alta gastronomía. Con el paso de los años ha cobrado prestigio internacional por sus productos y preparaciones de calidad reconocida que se encuentran en el ranking de los mejores del mundo. Pero hay […]

Desmontando mitos: la comida descongelada puede volver a congelarse

  La comida descongelada puede volver a congelarse si se ha mantenido en condiciones adecuadas. Puede volver a someterse a temperaturas bajas sin ningún problema. Cuántas veces has sacado una pieza de carne o pescado del congelador pensando en consumirla en tu próxima comida y luego te ha salido algún plan inesperado y has terminado cocinando […]

OCU pide que bares y restaurantes ofrezcan por ley agua del grifo gratis

OCU pide que bares y restaurantes ofrezcan por ley agua del grifo gratis La Organización de Consumidores afirma que el agua es un “bien básico que debe estar a disposición de los usuarios en los establecimientos y de manera gratuita”. Como era antiguamente que se servía en las mesas a los clientes una jarra de […]

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