‘nutrición’

Mitos y verdades del veganismo

  Conversamos con especialistas acerca de si una dieta sobre la base de plantas es saludable y adecuada para un ser humano. Mitos y verdades del veganismo. Una persona vegana es aquella que no se alimenta ni de carne ni de sus derivados; tampoco usa pieles de animales ni productos que hayan sido probados en […]

El huevo es más que un alimento

  El huevo aporta seis gramos de proteína y catorce nutrientes esenciales, vitaminas A, B, D y E, además de ser una fuente importante de calcio, selenio y yodo. El huevo es más que un alimento. Estigmatizado por el colesterol pero saludable en proporciones adecuadas, es más que un nutriente porque está presente no solo […]

Bayas de aronia, el nuevo superalimento

  Parece un arándano, pero esta baya pertenece a la familia de las frutas de pepita. Cada vez más gente considera que las bayas de aronia (también llamadas bayas de manzana) son superalimentos. Tiene una ventaja pragmática en contraste con otras bayas de poder populares, como las bayas de goji: crece también en nuestras latitudes. […]

Los mejores alimentos para el corazón

  Una dieta sana y equilibrada tiene efectos muy positivos sobre nuestra salud, sobre todo la cardiovascular. Hay ciertos alimentos con muchas propiedades beneficiosas para el corazón que te interesa conocer. Los mejores alimentos para el corazón. Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte a nivel mundial y […]

Cómo afecta a los españoles el adiós a la dieta mediterránea

  Un nuevo estudio confirma cómo el patrón de consumo actual de los españoles contiene tres veces más carne, productos lácteos y azúcar, precocinados y un tercio menos de frutas, verduras y cereales. Cómo afecta a los españoles el adiós a la dieta mediterránea Este verano, el pasado 16 de julio, la oficina de estadística […]

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