‘nutrición’

Cómo se toma el yogur en el mundo

  Cómo se toma el yogur en el mundo. Es fácil decir yogur: Los estadounidenses se vuelven locos por los griegos, los chinos lo beben para llenarse de bacterias del ácido láctico, en Francia, es un postre superfino Yogurt, iogurte, yaourt. Tradúcelo en tu idioma preferido, la palabra en sí se mantiene prácticamente sin cambios. DSM […]

Los mejores tipos de sal para la cocina

  Hoy vamos a conocer los mejores tipos de sal para la cocina. Diferentes tipos de sal dependiendo de su composición y cualidades: Sal común, sal refinada o sal de mesa. Han perdido todos los minerales que contiene la sal marina y por tanto es la menos beneficiosa, no quiere decir que sea perjudicial, pero no nos […]

México contra Coca Cola, saca los refrescos de la mesa

  Saca los refrescos de la mesa. ¿Quién debe limitar su consumo? ¿qué responsabilidad tiene el consumidor? ¿qué responsabilidad tienen las empresas? ¿quién tiene la última palabra? Solo en México: 24.100 muertes al año; casi el el 12.1% de los fallecimientos por diabetes, enfermedades cardiovasculares y cánceres están relacionados con la obesidad. Primero fue México la que […]

Las patatas fritas destruyen la selva y tu salud

  Las patatas fritas destruyen la selva y tu salud. Te preguntaras, ¿y que tienen que ver las patatas fritas y todo tipo de snacks con la destrucción de las selvas y la salud? Ahora os lo explico. Pero hay más, estás destruyendo tu salud poco a poco. ¿Cual es la causa? El aceite de palma […]

¿Cuánto es una porción?. El gran debate

  ¿Cuánto es una porción?. Hay un nuevo etiquetado de información nutricional que depende de esto, pero nadie se aclara (ni siquiera la ciencia). En el monólogo ‘La vida según los andaluces’, el cómico Dani Rovira cuenta que en esta comunidad, las cosas no son como en el resto. Un caso concreto son las unidades de medida. El malagueño explica: “En […]

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