‘nutrición’

El peligro del azúcar escondido en los yogures

  El yogur puede ser una fuente “no reconocida” de azúcar en la dieta, especialmente para los niños pequeños que comen muchos de estos productos, destacan los investigadores de un nuevo estudio muy reciente. La evidencia sugiere que el yogur y otros productos lácteos fermentados ayudan a la salud digestiva y general, ya que es una buena fuente de […]

¿Es menos atractiva la comida saludable?

  ¿Nos están envenenando lentamente?. La realidad desgraciadamente para salud es que si, y por ello nos debemos preguntar ¿Es menos atractiva la comida saludable? La inversión en publicidad de productos no saludables que realiza la industria alimentaria es mucho más fuerte que la de las campañas que promueven un cambio en los hábitos alimenticios de la dieta. […]

Coca Cola paga ocho millones de euros a asociaciones médicas y científicas en España

  Lo ha revelado el diario El País, Coca Cola paga ocho millones de euros a asociaciones médicas y científicas en España. Una investigación acusa a la multinacional Coca Cola de financiar estudios que sirven a sus intereses comerciales exclusivamente. Coca Cola ha entregado ocho millones de euros a decenas de organizaciones científicas y médicas […]

Cómo distinguir un producto ecológico 

  Cómo distinguir un producto ecológico de uno que no lo es, no es algo complicado. El consumo de productos ecológicos ha aumentado en los últimos años. Sin embargo, no todos los que se venden como tal lo son en realidad. Os doy algunas claves para distinguirlos y que no nos vendan gato por liebre. […]

Reemplazar la sal en nuestros platos

  Cómo reemplazar la sal en nuestros platos para que resulten más saludables. Hoy os doy algunas claves. El consumo promedio de sal oscila entre 10 y 12 gramos de sal por día. Esto es dos veces más que los 5 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). ¡Y esto es una […]

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