Ferrán Adriá, Berasategui, Joan Roca y Ángel León alzan la voz: «Quien limita los aforos no ha visto nunca las cuentas de un restaurante». Los grandes chefs de la gastronomía española, liderados por Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Joan Roca o Ángel León, se plantan ante el Gobierno y exigen una estrategia de recuperación del […]
Comer sin aumentar de peso: el truco, y funciona a la perfección. De Japón surge el proyecto de un sistema capaz de reproducir los sabores de diferentes alimentos, utilizando solo electricidad y geles especiales.
Más de 200 cocineros protestan en Madrid. Piden al gobierno medidas urgentes para recuperar un sector muy perjudicado por la crisis de coronavirus. Cientos de bares y restaurantes se verán abocados al cierre definitivo si no se pone remedio urgente. Unos 200 representantes del sector de la hostelería, entre ellos varios cocineros con Estrella […]
La máscara para usar mientras se come. Con una palanca mecánica para abrirla y dejar pasar el tenedor con la comida. Aquí está el extraño truco de un inventor israelí. ¡Ya no saben que inventar.
Patatas: la comida ideal para después del deporte. Después de hacer deporte, para restaurar los músculos, además de las barras energéticas clásicas, puedes probar las patatas. Los alimentos simples, baratos y ricos en carbohidratos como los panqueques o las croquetas de patata, las patatas asadas al horno, el puré de patatas o las albóndigas […]
