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Día Mundial del Pan 2020 ¿por qué debemos comer pan?

Día Mundial del Pan 2020 ¿por qué debemos comer pan?. Ahora existen días mundiales para casi todo. Hoy le toca al pan, tratándose de este milenario alimento me parece estupendo que se celebre. Eso si que  no se les ocurra dedicar un día a la comida basura o a los refrescos. ¿Pero por qué debemos comer […]

13 de octubre: día de la Hostelería y de la ruina para el sector

  13 de octubre: día de la Hostelería. La hostelería conmemora su día en el momento más duro para el sector. El 13 de octubre es la fecha promovida desde hace cinco años por Hostelería de España para celebrar el Día de la Hostelería. Este año, la iniciativa tiene el objetivo de rendir homenaje a […]

Consumo anuncia el impuesto a las bebidas azucaradas

  Consumo anuncia el impuesto a las bebidas azucaradas.  Los refrescos son los causantes de cerca de 200.000 muertes al año en el mundo Su alto consumo entre la ciudadanía revela una cifra alarmante de obesidad, diabetes y muertes a nivel mundial. Algo tendrán que hacer las autoridades sanitarias antes estas alarmantes y peligrosas cifras.

Los Manolitos dan paso a los Ramoncitos

  Los Manolitos dan paso a los Ramoncitos, los croissants que van a estar de moda muy pronto. Tras la moda de los Manolitos de Manolo Bakes, los Ramoncitos buscan destronarlos con una receta única basada en un jarabe secreto y una cocción medida con mimo y lo están consiguiendo. ¿La clave? Jugosidad y un […]

Ferran Adrià: 5 alimentos para explicar a un extranjero la comida española

  Ferran Adrià: 5 alimentos para explicar a un extranjero la comida española. Este es el reto que asumió Ferran Adrià como parte de la campaña Spain Food Nation para promocionar nuestros alimentos fuera de nuestras fronteras. España en la cumbre de la gastronomía mundial

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