‘noticias’

Ferrán Adriá, Berasategui, Joan Roca y Ángel León alzan la voz: «Quien limita los aforos no conoce las cuentas de un restaurante»

  Ferrán Adriá, Berasategui, Joan Roca y Ángel León alzan la voz: «Quien limita los aforos no ha visto nunca las cuentas de un restaurante». Los grandes chefs de la gastronomía española, liderados por Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Joan Roca o Ángel León, se plantan ante el Gobierno y exigen una estrategia de recuperación del […]

Comer sin aumentar de peso: el truco

  Comer sin aumentar de peso: el truco, y funciona a la perfección. De Japón surge el proyecto de un sistema capaz de reproducir los sabores de diferentes alimentos, utilizando solo electricidad y geles especiales.

Más de 200 cocineros protestan en Madrid

  Más de 200 cocineros protestan en Madrid. Piden al gobierno medidas urgentes para recuperar un sector muy perjudicado por la crisis de coronavirus. Cientos de bares y restaurantes se verán abocados al cierre definitivo si no se pone remedio urgente. Unos 200 representantes del sector de la hostelería, entre ellos varios cocineros con Estrella […]

La máscara para usar mientras se come

  La máscara para usar mientras se come. Con una palanca mecánica para abrirla y dejar pasar el tenedor con la comida. Aquí está el extraño truco de un inventor israelí. ¡Ya no saben que inventar.

Patatas: la comida ideal para después del deporte

  Patatas: la comida ideal para después del deporte. Después de hacer deporte, para restaurar los músculos, además de las barras energéticas clásicas, puedes probar las patatas. Los alimentos simples, baratos y ricos en carbohidratos como los panqueques o las croquetas de patata, las patatas asadas al horno, el puré de patatas o las albóndigas […]

Colaboradores

DELICATESSEN