‘navidad’

Roscón de Reyes perfecto de toda la vida

  Roscón de Reyes perfecto. El Roscón de Reyes es de origen español. La costumbre de celebrar el 6 de enero, día de la Epifanía, con el roscón de Reyes tiene su origen en una fiesta cristiana del siglo XI conocida como el rey del haba. Ésta consistía en elegir a uno entre los niños más pobres […]

Roscón de Reyes: receta fácil

  Roscón de Reyes: receta fácil.  Vamos a elaborar un roscón para el día de Reyes sin complicarnos demasiado en la cocina, así que os propongo esta receta que es fácil de elaborar y el resultado es muy bueno.

Consejos para la cena de Nochevieja

  Consejos para la cena de Nochevieja. Las celebraciones gastronómicas navideñas son una excelente ocasión para lucirte en la cocina ante tus comensales, pero tienen un problema, que la cocina acabe hasta arriba de “cacharros”. Un duro trabajo para cuando ha terminado la cena y toca recoger, limpiar y recoger los enseres domésticos y la cocina que […]

Compota de invierno en navidad

  Compota de invierno. A mí me encanta la frutan de invierno es fresca, saludable y deliciosa. Hoy vamos a preparar un postre que hago todos los años por estas fechas navideñas. Una Compota de invierno o compota de Navidad.

Limón para desintoxicar de los excesos de navidades

<   Un consejo para los días que vienen de Navidad, El Limón para desintoxicar de los excesos de navidades. Llegan las comilonas navideñas y los excesos nos pueden pasar factura con consecuencias negativas para la salud. Debemos pensar de antemano en una dieta desintoxicante que nos permitirá recuperar nuestro peso, ganar energía y liberar el […]

Sopa de cebolla francesa para Navidad

  Sopa de cebolla francesa para Navidad.  La sopa de cebolla francesa es un plato clásico, muy casero por la sencillez de sus ingredientes; cebollas, caldo, vino y tomillo. Pero para crear la receta de sopa de cebolla francesa perfecta, hay otro ingrediente esencial, la paciencia. Toma tiempo preparar este plato, pero merece la pena […]

Crema de turrón: mascarpone y chocolate

  Aquí tenéis una receta muy navideña, se trata de toda una delicatessen para el paladar, una crema de turrón: mascarpone y chocolate al brandy. Está deliciosa.

Menús para las fiestas: ¿Qué comemos en Navidad?

  Montse Tápia, nos propone confeccionar un menú de Navidad a partir de productos congelados de calidad. Un producto congelado no tiene por qué ser de menor calidad que uno fresco. Solo hay que saberlo descongelar bien y cocinarlo adecuadamente. Muchas recetas hechas con productos congelados pasan la ‘prueba’ de los paladares más entendidos cuando […]

Polvorones de almendra caseros

Los polvorones son uno de los dulces más clásicos y tradicionales de la Navidad. Los polvorones tradicionales se elaboran principalmente con harina, manteca, azúcar, almendra y canela, pero en este caso hemos eliminado este último ingrediente y le hemos puesto ralladura de limón. Están espectaculares nada que ver con los industriales. Polvorones de almendra caseros.

Reglas de etiqueta en la mesa para Navidad

  Reglas de etiqueta en la mesa para Navidad. La Navidad es un tiempo de fiesta y celebración perfecto para reunir a nuestros amigos y familiares en casa. Una buena mesa es el lugar ideal para compartir momentos y experiencias únicas e irrepetibles.

La mesa en Navidad para quedar bien (1)

  La mesa en Navidad. Esta Navidad vamos a ser elegantes en la mesa. Aunque recurrir a la vajilla clásica de 112 piezas profusión de decorados y dibujos en oro heredara de la tatarabuela tiene una connotación vintage muy en boga en estos días, para impresionar no es necesario llegar a tanto.

Navidad en tiempos de coronavirus: reglas

  Navidad en tiempos de coronavirus: reglas. Unas navidades distintas no tienen porqué ser unas navidades tristes y aburridas. Con un poco de prudencia y siendo responsables disfrutaremos de una Navidad algo distinta.

Ideas para regalar gourmet esta Navidad

  Ideas para regalar gourmet esta Navidad. Selección para regalar auténticas delicatessen estas fiestas. Lo mejor en calidad para tus regalos, pero también para que disfrute tu paladar y puedas tocar las estrellas de placer.

Ostras Rockefeller para Navidad

  Ostras Rockefeller. Son un plato ideal para Navidad, pero también para San Valentín por aquello que dicen que las ostras son afrodisíacas, De las ostras Rockefeller se dice que son un plato sin receta porque la fórmula original nunca fue divulgada por su creador.

Turrón casero de mazapán y naranja

  Turrón casero de mazapán y naranja. Nadie concibe la navidad sin este dulce tan clásico y tan español. Cómo este Turrón casero de mazapán y naranja que está riquísimo y es una receta muy sencilla y que podemos preparar todos en casa. Elaborar tu propio mazapán casero es fácil, rápido y económico si lo comparamos con los […]

Menú a base de sobras de Navidad

  Menú a base de sobras. La Navidad, es una época del año para ser felices, regalar y recibir regalos, pero sobre todo son fechas para comer, comer y comer. En muchos hogares se compra comida hasta límites insospechados. ¿Pero sabes que el 25% de los alimentos terminan en el cubo de la basura?. Para evitar […]

Saber comprar marisco en Navidad

  ¿Cuánto debes pagar? ¿Cómo puedes saber si es fresco?  ¿Preocupado con tu banquete navideño?. Saber comprar marisco en Navidad. En estas fechas el marisco está tan presente en nuestras mesas como el turrón. La Navidad no es lo mismo sin marisco. Pero estos días se aprovechan de este placer gastronómico tan tradicional, ya se sabe, […]

El menú de Navidad alrededor del mundo

La Navidad es un excelente motivo para reunirse con la familia y los amigos. Aunque también es una buena «disculpa» para organizar encuentros alrededor de una mesa. Todo tipo de exquisitos manjares que los mejores anfitriones se esfuerzan en ofrecer a sus invitados. El menú de Navidad alrededor del mundo

Selección regalos gourmet para esta Navidad

  Si quieres quedar bien esta Navidad como un sibarita de la buena mesa o darte un capricho ti mismo, aquí tienes unos regalos gourmet seleccionados con los que vas a quedar de lujo. Selección regalos gourmet para esta Navidad. Lo gourmet está asociado a lo más excelso de la gastronomía. La calidad de los […]

Bolas de nieve de mazapán y coco

El mazapán es uno de los dulces más tradicionales de la Navidad, es muy fácil de elaborar y es realmente delicioso. Le gusta a todos, niños y adultos Gracias a su textura se le puede dar infinitas formas, en el caso de la receta de hoy vamos a hacer unas bolas recubiertas de coco. Además […]

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