‘menaje’

Cómo conservar las sartenes: trucos y consejos

Una buena sartén es uno de los utensilios fundamentales del menaje en la cocina, por ello es importante cuidar bien de ella para mantenerla en perfecto estado. Una sartén bien cuidada nos durará mucho más tiempo y jamás se nos pegará la comida. Cómo conservar las sartenes.

La tabla de cortar: ¿de qué material y cómo limpiarla?

La tabla de cortar: ¿de qué material y cómo limpiarla? Ya sea de madera o de plástico, es uno de los utensilios imprescindibles la cocina, pero hay que tener en cuenta que puede ser también en el que más bacterias perjudiciales se acumulen, varios estudios, las sitúan, junto con las bayetas, a la cabeza de […]

Cómo elegir un buen táper para tu cocina

  Cómo elegir un buen táper para tu cocina. Los tápers o tuppers son envases con una gran importancia en nuestro día a día, ya que nos permiten almacenar alimentos en excelentes condiciones para poder consumirlos tiempo después, ya sea en casa o fuera de ella, sobre todo en entornos como el trabajo.

5 trucos para limpiar tus utensilios de cocina

  5 trucos para limpiar tus utensilios de cocina. Hoy os muestro 5 trucos que te ayudarán a dejar tus utensilios de cocina siempre como nuevos, como si los estrenaras cada día. 5 trucos muy útiles para que tus ollas, sartenes etc. resplandecerán como cuando las acabaste de comprar.

Cómo preparar unas palomitas sanas y deliciosas

  Cómo preparar unas palomitas sanas y deliciosas. Evita el exceso de grasa en estos ‘snacks’ imprescindibles para disfrutar de un plan de sofá, película y manta. Es de la marca Lékué y evita el exceso de grasa en estos ‘snacks’ imprescindibles para disfrutar de una película. Es recomendable prepararlas nosotros mismos con maíz natural.

Dos trucos para hacer croquetas sin mancharte las manos

  Dos trucos para hacer croquetas sin mancharte las manos. Existen 2 utensilios muy económicos disponibles en el catálogo de Amazon, ambos te van a ayudar a conseguir la forma perfecta para que, una vez frita te sorprendas con el resultado.

Zip Slicer, el cortador de tomates cherry y uvas

  Zip Slicer, el cortador de tomates cherry y uvas Pocos aparatos tan sencillos y simples son tan efectivos y prácticos como este cortador de tomates cherry y uvas. Se trata Zip Slicer, un original aparato para facilitarnos el corte de ingredientes. El aparato es muy simple, se compone tan solo de dos piezas, un […]

Batidora Personal ZWILLING Enfinigy

  Batidora Personal ZWILLING Enfinigy. La marca alemana amplía su catálogo de electrodomésticos desarrollados por ZWILLING en Solingen y diseñados por Matteo Thun y Antonio Rodríguez en Milán. ¡La he probado y me ha gustado y sorprendido!

Los cacharros para preparar comidas rápidas y sanas

  Los cacharros para preparar comidas rápidas y sanas. Si te has propuesto que el 2020 sea el año en el que por fin dejes de mirar a tu tupper con desdén, tenemos la lista de accesorios de cocina definitivos para preparar comidas rápidas, pero también sanas y con el mínimo impacto en la limpieza […]

Menaje de cocina ¿qué materiales son los mejores?

  Muchas veces pasamos por alto los utensilios de cocina que empleamos, los materiales de los que están hechos y son muy importantes porque los alimentos entran en contacto con su superficie, más si esos materiales y por tanto los alimentos son sometidos a altas temperaturas como en los fritos o los asados donde parte […]

¿Barbacoa de gas o de carbón? Cual es mejor

  Responder a esta pregunta ¿Barbacoa de gas o de carbón? no es una tarea sencilla. Ambas opciones tienen sus ventajas y desventajas pero os voy a ayudar a decidir qué modelo de barbacoa es la más ventajosa. Empecemos por el sabor Uno de los puntos más importantes para muchos de nosotros es el sabor. […]

Robot de cocina: ¿deberías comprar uno o no?

  Se han convertido en los grandes aliadas en la cocina siempre que se usen como es debido. Robot de cocina: ¿deberías comprar uno o no? Los robots de cocina están de moda, y no solo por el escándalo que se ha generado al conocerse que el de la marca Lidl escondía un micrófono y un […]

Cómo funciona un sifón de cocina para evitar accidentes

  Cómo funciona un sifón de cocina. En una ocasión, el 112 recibió una llamada de un restaurante madrileño por un incidente algo atípico. Una cocinera había resultado gravemente herida después de que un sifón de nitrógeno que manipulaba le estallara a las 16.00, en pleno servicio. La chef sufrió una herida penetrante en el hemitórax […]

El nuevo modelo de Thermomix TM6 se presenta en junio

  El nuevo modelo de Thermomix TM6 se presenta en junio. Es el nuevo genio de la familia. Ya sea para preparar una comida sencilla y rápida, hacer un smoothie saludable o impresionar con una cena sofisticada, la Cocina Guiada te guiará paso a paso en cada receta para disfrutar de una comida perfecta en todo momento. […]

Cómo utilizar una mandolina con seguridad

  Cómo utilizar una mandolina. La mandolina es un utensilio de cocina como lo es un cuchillo, se utiliza para cortar ingredientes (en particular verduras) de forma rápida, eficiente y uniforme. Permite dividir mucho más rápidamente que con un cuchillo, pero hay que tener mucho cuidado, muchos chefs han perdido la punta de un dedo en […]

Para que sirve la rejilla del fondo de una olla

  Para que sirve la rejilla del fondo de una olla En el interior de algunas de las ollas aparece una rejilla circular a la que se le pueden aplicar varios usos: Para cocinar al vapor los alimentos: Colocamos la rejilla en el fondo de la olla y rellenamos de agua sin que sobrepase la […]

Minuto Clix: el sistema inteligente que cuida tu comida

Minuto Clix: el sistema inteligente que cuida tu comida ¿Sobras de comida inteligentes? Así es Ovie Smarterware, un sistema que guarda alimentos y evita que se estropeen. Son los nuevos tupper inteligentes del siglo XXI Desde el móvil estés donde estés recibirás información del estado de los alimentos que tienes en el frigorífico de tu casa. […]

Trucos para dejar la tostadora como nueva 

Trucos para dejar la tostadora como nueva Es uno de los electrodomésticos de la cocina más utilizados y cuya limpieza resulta más complicada. Desayunar unas tostadas recién hechas todas las mañanas es una comida sana y nutritiva, ya que le puedes añadir los ingredientes que más te gustan, confituras, tomate aliñado con aceite de oliva, etc. y que, con ayuda […]

Un plato de porcelana que reduce las calorías de tus recetas

Un plato de porcelana que reduce las calorías de tus recetas Entre 100 y 200 calorías menos en tus comidas gracias a un plato de porcelana Un grupo de jóvenes ingenieros han creado un plato que mediante sus orificios absorbe la grasa y el aceite y puede reducir hasta un 30% las calorías de cada […]

Un escurreplatos perfecto para la cocina

Un escurreplatos perfecto para la cocina El escurreplatos es una pieza del menaje de la cocina que apenas le damos importancia. Sin embargo la tiene y es fundamental en una cocina. Urban es una gama de escurridores de platos y cubiertos premium ideales para las cocinas que no disponen de lavavajillas. Diseños ergonómicos, la superficie […]

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