A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

Este próximo fin de semana vamos a preparar unos filetes rusos con un toque oriental de la cocina japonesa, una salsa teriyaki. Una receta de Filetes rusos al con salsa Teriyaki que te va a gustar.

La hamburguesa más sana del mundo es española, pero ¿qué lleva, cómo puedes probarla y, lo más importante, por qué es la más sana?. Aclaro que es vegana y la puedes degustar en Superchulo, en Malasaña.

  Hamburguesa de garbanzos con ensalada y Gorgonzola. Los garbanzos son una excelente fuente de fibra y proteínas. Numerosos estudios científicos han demostrado que incluirlos regularmente en la dieta puede incluso disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer, especialmente cuando reemplazan al menos parte de la carne roja de la dieta.

  Hoy tenemos para el almuerzo una suprema de buey Valle de Esla. La carne de buey del Valle de Esla posee un valor nutritivo excepcional. Aporta altas concentraciones de hierro hemo, de fácil absorción siendo muy recomendable en la alimentación de personas con estados carenciales, mujeres embarazadas o en chicas en edad puberal.

  Hamburguesa de pollo. Las hamburguesas de pollo, porque son ideales para toda la familia, además de las más saludables ya que el pollo es bajo en grasas. Hoy cocinamos una hamburguesa gourmet. Una hamburguesa de pollo acompañada de queso chedar y jamón serrano. ¡Riquísima!

Hamburguesas de Ternasco de Aragón, salsa tzatziki. Vamos a elaborar unas mini hamburguesas de ternasco de Aragón, las podéis hacer también con cordero y las vamos a acompañar con salsa tzatziki, tomate y rúcula. Los panes que vamos a usar son de sésamo que están muy ricos. ¡Os va a encantar!!!!

  Las hamburguesas se pueden hacer de casi todo, admiten multitud de variantes. De calabacín, berenjenas, pescado, queso, garbanzos, albóndigas de pollo … Hamburguesas saludables para el verano.

  Hamburguesas de bacalao y caballa. ¿Te apetece una hamburguesa fuera de lo común? Prueba esta receta fácil de hamburguesa de pescado, hecha de bacalao y caballa o de cualquier otro pescado blanco para un acabado firme y jugoso.

Así es cómo se hace la mejor hamburguesa según el chef considerado como el que más sabe de hamburguesas del mundo. Shane McMahon cuenta para GQ Cómo se hace la mejor hamburguesa. Merece la pena seguir sus consejos para poder disfrutar de una hamburguesa de las de verdad.

  Y lo hace a costa de la investidura. Cada hamburguesa se puede personalizar con la caja de un partido y, además, el papel que la envuelve lleva impresos mensajes atribuidos a cada formación. Una cadena de hamburguesas trolea los partidos políticos  La cadena de hamburgueserías Carl’s Jr. ha lanzado una campaña en la que trolea a los […]

  Muy fácil y saludable, es esta receta que is propongo, con corazones de alcachofa, atún y aceitunas. Una hamburguesa de verano con bonito del norte. Una hamburguesa novedosa sin carne, solo con vegetales y atún o bonito rico en omega 3 Ingredientes para 4 personas: 4 panes de aceitunas o normales 1 tomate verde […]

  Cómo debes comerte una hamburguesa. Las hamburguesas están, junto con los espaguetis y los perritos calientes, en la lista de las comidas menos elegantes del mundo y no es recomendable para cenas de primeras citas. Y no solo por lo mucho que hay que abrir la boca para comerla y las posturas guturales que nuestra […]

  Hamburguesas con emmental y hummus.Perfecta para servir como merienda o cena. Esta receta de hamburguesas se aromatiza con hierbas y salsa de soja. Se presenta cubierta con queso, cebolla caramelizada y hummus cremoso para un delicioso contraste. Ingredientes: Para las hamburguesas; 500 gramos de carne magra picada 1 cebolla, pelada y cortada en daditos […]

  Cómo preparar la hamburguesa casera. Bautizada con su propio nombre a finales del siglo XVIII y XIX, en honor a la ciudad de Hamburgo, parece ser que tiene sus raíces en el antiguo Egipto, cuando se consumía en forma de albóndigas. Consejos: Elige con cuidado la carne, vamos a asesorarnos por el carnicero para comprar […]

  Hamburguesa con queso, hummus y cebolla caramelizada. A esta receta de hamburguesa se le da un toque rústico, ya que la vamos a presentar en pan de chapata tostada, acompañada con cebollas caramelizadas, hummus cremoso y queso Emmental. Ingredientes: Para las hamburguesas; 500 gramos de carne picada 1 cebolla, pelada y cortada en cubos. 2 dientes de ajo 1 huevo de […]

  Este fin de semana vamos a conocer cómo cocinar la hamburguesa perfecta según la ciencia. George Motz, director del documental ‘Hamburger America’ (2004), lo tiene muy claro,  nunca cocines la carne directamente en la parrilla. La única manera de conseguir una hamburguesa con el sabor perfecto es cocinarla en una sartén, lo que permite que la grasa […]

Hamburguesas de cangrejo ¿Quien dice que los niños odian el pescado? Si quieres un bocado nutritivo y perfecto para los peques, prueba a hacerles estas hamburguesas de cangrejo. Es deliciosa y además muy completa y con todo lo bueno del marisco. Veras como comen pescado, en el caso de esta hamburguesa de marisco. Ingredientes: 1/2 taza de […]

Cómo preparar una hamburguesa saludable Hay personas que al ver una hamburguesa se echan las manos a la cabeza y claman al cielo y te dicen, ¿como puedes comer eso? Tampoco es que una hamburguesa de calidad la relacionen con la comida basura, una hamburguesa es un tipo de comida como cualquier otra, y tiene nutrientes, […]

Hamburguesas gourmet caseras En una encuesta hace pocos días, la hamburguesa es un plato que la mayoría de los consumidores asocia a la idea de comida basura o ‘fast food’. Pero hay hamburguesas y hamburguesas, y lo cierto es que a día de hoy esta imagen está cambiando bastante. Cada vez se abren más establecimientos hosteleros […]

La mejor hamburguesa para este verano Tú puedes coger dos panes, meter un trozo de carne en el centro con una loncha de queso encima, un poco de cebolla etc. y decir que es una hamburguesa, porque por definición lo es, pero no será la burger perfecta. La hamburguesa es un plato tan común hoy en día […]