‘guias gastronómicas’

Guía de París: gastronomía, hoteles, turismo

  Guía de París. Me encanta París, ¿y a quien no, verdad?. Me muero por volver. Decir que recomiendo que viaje todo el mundo a París es algo que se suele decir habitualmente, pero es que es la ciudad de la pasión, de la luz, de la actualidad, de la cocina, del diseño, de la moda, […]

El bocata de calamares: guía de los mejores de España

El bocata de calamares: guía de los mejores de España Si algunas de nuestras ciudades tuviera olor, este sería el del bocadillo de calamares. Junto con las tapas son la seña de identidad de la gastronomía española. El ritmo de vida actual, las prisas, han colaborado en buena medida a fomentar el picoteo de pie […]

Ruta para degustar los mejores gazpachos y salmorejos

Ruta para degustar los mejores gazpachos y salmorejos La diferencia es pequeña en origen, pero insalvable en su resultado, el gazpacho es una sopa y el salmorejo una crema. Su densidad las hace enemigas. Sus respectivos seguidores viven enzarzados en una lucha silenciosa que no admite medias tintas. Cuando se elige favorito, ya no hay […]

Las mejores tapas de Zaragoza en Semana Santa

Las mejores tapas de Zaragoza en Semana Santa Si vas a venir a Zaragoza esta Semana Santa o en cualquier otra época del año, hoy os muestro una guía de las mejores tapas para pecar con el paladar durante la Semana de Pasión. !Y después!

DSTAgE, 3 Soles 2018

DSTAgE, 3 Soles 2018 La cocina de Diego Guerrero. Como una big band de 32 miembros para 40 comensales, cuando se abren las puertas cada sección tiene claro su cometido y empieza un servicio que acabará como una jam session. Así suena ‘DSTAgE‘, 3 Soles Repsol 2018, porque para Diego Guerrero la música y la cocina van de la mano. Cuando se […]

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