‘gastronomía’

IV Congreso de Gastronomía y Salud. Zaragoza

  El IV Congreso de Gastronomía y Salud bate el récord de inscritos con 600 personas. Este año se ha batido el récord de asistentes, que asisten muy atentos a las ponencias, talleres y demostraciones sobre la gastronomía y la salud. Zaragoza, capital de la gastronomía y la salud. “Tenemos que ser capaces de comer […]

‘Procrastibaking’: la nueva tendencia en la cocina

  Así puedes liberar el estrés en la cocina. Procrastibaking: la nueva tendencia en la cocina que arrasa en redes sociales invita a buscar la relajación a través de la cocina. Primero fueron los ‘poke bowls’, después las tartas de unicornios regordetes y más tarde el Blue Majik. En redes sociales casi cualquier cosa puede viralizarse y convertirse en tendencia, incluso conceptos […]

Salsa especial variante del chimichurri

  Vamos a preparar una salsa especial variante del chimichurri, vas a ver que rica.La receta de salsa chimichurri es una salsa del clásico recetario argentino. Una legendaria salsa argentina servida tradicionalmente en barbacoas con carnes a la parrilla (también es una salsa de carne fantástica). Una salsa increíblemente versátil, es genial tenerla siempre a mano para acompañar una comida a mitad de semana. […]

‘Batch cooking’: así es el método con el que vas a querer cocinar

  ‘Batch cooking’. Las cremas son una opción saludable que pueden elaborarse y congelarse sin problema. No siempre se dispone de tiempo para cocinar y, por ello, se termina comiendo “lo primero que se pilla por la cocina” o se recurre a elaboraciones poco saludables como la comida rápida. El sistema ‘batch cooking’ planta cara a los malos hábitos alimenticios y propone […]

 Israel ha presentado en Zaragoza su oferta turística

    Israel ha presentado en Zaragoza su oferta turística. El país mediterráneo vivió en 2017 un año de récord con la llegada de más 3.6 millones de visitantes. De estos, 62.400 fueron españoles, lo que supone un aumento del 33% respecto al año anterior. Esta tendencia se mantiene en el primer semestre de 2018: […]

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