‘gastronomía’

Gastronomía es femenino. No necesitamos cuotas

  Entre tanto feminismo radical, noticias como esta enaltecen a las mujeres de verdad. «No necesitamos cuotas, hay que normalizar el papel de la mujer para acabar con el discurso de igualdad». Gastronomía es femenino. Son mujeres con valía propia que rechazan ser utilizadas por los políticos Gastronomía es Femenino es una iniciativa emprendida en 2016 […]

Cobertura para cupcakes. ¿Como se hace?

  La palabra cupcake surge en el siglo XIX para designar a lo que realmente no es otra cosa que las clásicas magdalenas solo que decoradas. Las coberturas juegan un papel importante en la decoración de estos deliciosos bocados. Cobertura para cupcakes Si quieres hacerlos más atractivos y tentadores, hoy te explico com hacer cobertura para […]

Ensaladilla rusa con lomos de sardinas ahumadas

  Este popular plato de ensaladilla que nosotros llamamos rusa se suele servir en invierno en el país de la que es originaria. Pero no pasa nada, el verano es perfecto para prepararla, es una época ideal para degustar este magnífico plato que gusta a todo el mundo. Ensaladilla rusa con lomos de sardinas ahumadas Ingredientes: […]

Guacamole clásico mexicano

  El guacamole es tal vez el plato más conocido y popular dentro y fuera de México. Hoy vamos a preparar un guacamole clásico de la cocina mexicana. El guacamole es un alimento muy versátil, ya que puede acompañar tanto platos de carne como de pescado. Está delicioso con pollo a la brasa, pero también […]

Crema de nécoras como entrante

    Crema de nécoras. Disfruto con las cremas caseras, son naturales, muy ricas y nutritivas. Una crema deliciosa de uno de mis mariscos preferidos, las nécoras,  Bueno esta crema la hice este fin pasado fin de semana y esta espectacular de sabrosa, así que si tenéis alguna cena o comida especial es un plato plato […]

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