‘entrantes’

Gazpacho de melón con gambas y foie

La receta que os propongo es muy refrescante, muy rica en beneficios y en propiedades nutricionales, con gran contenido en agua, por lo cual nos va a hidratar a la perfección. Es muy fácil de preparar y ya veis el resultado por la imagen. Gazpacho de melón con gambas y foie Ingredientes: 1 melón 1 […]

Bocaditos de dados de rape, salsa tártara

  Bocaditos de dados de rape, salsa tártara. Hoy domingo vamos a preparar un entrante de aperitivo para antes del almuerzo. También para la media tarde como tapa. Se trata de unos Bocaditos de dados de rape o de merluza riquísimos que serviremos en un bollos de mini hamburguesa.

Migas con huevo frito, morcilla y Gruyère

  Migas con huevo frito, morcilla y Gruyère. Preparar un plato tradicional como son unas migas, en ocasiones es bastante fácil de elaborar, con unos pocos humildes ingredientes la comida es a menudo la mejor.

Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos

  Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos.  Parece tan fácil, y sin embargo hacer unos huevos revueltos es el juego de las mil y una interpretaciones. «Esta preparación es, sin duda, la mejor de aquellas a las que se pueden someter a los huevos en la cocina; siempre que no se supere el grado de […]

Buñuelos de queso Idiazabal vasco

Para hoy tenemos unos Buñuelos de queso Idiazabal. Estos buñuelos fritos de queso Idiazabal son una delicia, crujientes y sabrosos, unos bocados excelentes para impresionar en la mesa. Tendrás que hacer bastantes porque volaran de la fuente.

Colaboradores

Frutas Hnos. Ferrer
DELICATESSEN