‘ensaladas’

Ensalada de verduras a la parrilla y mozzarella

  Hoy tenemos una ensalada de verduras a la parrilla. Unas saludables verduras asadas con mozzarella, albahaca y una excelente vinagreta. Un plato fresco y reconfortante muy rápido de hacer, en tan solo 10 minutos lo vamos a tener listo para servir en la mesa. Ingredientes para 4 personas: 4 tomates pequeños 2 berenjenas cortada en […]

Las medusas son un manjar en Japón y China

  Las medusas son un manjar en Japón y China.  Las medusas producen cada vez más sensación en platos chinos y japoneses. Entonces, en lugar de dejar que nos piquen o muerdan, ¿por qué no comerlas? Las medusas producen cada vez más sensación en platos chinos y japoneses. La ONU recomendó en 2013 incluirla en nuestra dieta. La […]

Ensalada Tabulé del Líbano “Oriente Medio”

  Ensalada Tabulé del Líbano. Esta ensalada muy fresca y sana es el popular tabulé. Nació en el Valle de la Becá, en El Líbano, muy típico de todos los países árabes. Se prepara con trigo bulgur (una especie de cous cous pero de grano más grande y diferente textura), cebolletas, perejil, hierbabuena y zumo de […]

Pimientos asados al horno: un plato vitamínico

  Pimientos asados al horno. Una encuesta internacional revela que el 64,5% de las 41.000 personas encuestadas no tienen tiempo para cocinar. Pero en algunas ciudades el porcentaje de personas que afirma no tener tiempo para la cocina se eleva hasta 70,8%. ¿De verdad se tiene tan poco tiempo para cocinar?. Desde luego que no. Solo hace falta […]

Ensalada de patata y bacalao

  Ensalada de patata y bacalao. Esta exquisita ensalada es extremadamente simple de hacer. Los tres ingredientes principales se mezclan maravillosamente para formar una combinación de pescado, patata cremosa y apio crujiente , aliñada con aceite de oliva y limón. Ingredientes: 250 gramos de lomo de bacalao desalado 400 gramos de patatas 1 cabeza de apio […]

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