‘desayuno’

El desayuno abundante quema el doble de calorías

  El desayuno abundante quema el doble de calorías. Aquellos que se permiten un gran desayuno por la mañana, en lugar de una rica cena, pueden prevenir la obesidad y los problemas de azúcar en la sangre. Un antiguo proverbio árabe dice: » Come todo lo que quieras para el desayuno , compártelo con un […]

Rösti. Tortas suizas de patata

  Rösti. Tortas suizas de patata. La deliciosa preparación que divide la Suiza francófona y la Suiza germanohablante durante siglos. Nos encantan estas tortas, rösti o papa rœsti. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharada de aceite de girasol 2 huevos 1 cebolla 2 pizcas de sal pimienta

Huevos revueltos con trufa y jamón

  Mañana para el desayuno tenemos unos Huevos revueltos con trufa y jamón serrano, acompañados de unas tostadas. Un desayuno gourmet salado para darte energía durante la jornada de trabajo. En 15 minutos listo. Ingredientes para 4 personas: 6 lonchas de jamón serrano 9 huevos 12 gramos de trufa en frasco con su jugo 50 […]

Croissants rellenos de confitura de naranja

Para el Día de la Madre podemos preparar para el desayuno, unos Croissants rellenos de confitura de naranja. Una madre bien se lo merece. El croissant es una de las especialidades de la repostería francesa más conocida en el mundo. Está delicia es ideal para desayunos o meriendas. Admite muchas versiones ya que se puede […]

El origen de los huevos benedict. El rey de todo brunch

  El origen de los huevos benedict, el rey de todo brunch. A pesar de sus orígenes de alta cuna, no deja de ser un desayuno tardío y a deshoras. “Hay mucha gente que practica el brunch por moda, por supuesto, es como el tema del gin tonic” comenta David de Federal Café “tú has podido […]

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