‘delicatessen’

Tres postres que son la perdición de los más golosos

  Este fin de semana: tres postres para los más golosos Postres a los que te vas a rendir sin remedio, serán tu perdición y estás avisado. Tres postres que son la perdición de los más golosos

Fauchon de París: el sumun de la pastelería francesa

  Fauchon de París. Una visita a la capital francesa no estaría completa sin una visita a la legendaria Fauchon, elegir algunos dulces para llevar a casa, o disfrutar del restaurante y salón de té, es disfrutar de los placeres de la dulzura de la ciudad de la luz, del glamour de París.

Trenza de Almudévar. ¿Cómo se hace?

  Trenza de Almudévar. ¿Cómo se hace?. La Trenza de Almudévar es una especialidad aragonesa de la   Pastelería Tolosana, que se encuentra en Zaragoza, Almudévar, en Huesca y Madrid. Hace cerca de 30 años que la elaboran y la receta es propiedad de la familia.

El uso correpto de la sal en la cocina

El uso de la sal en la cocina es para tenerlo en cuenta. No debes utilizar nunca el salero en la cocina, se pierde la noción de la medida. es más recomendable coger la sal con los dedos, asi controlas mejor la cantidad que has de incorporar a los alimentos. El uso correpto de la […]

Salmón ahumado de Benfumat para sibaritas

  Salmón ahumado de Benfumat. Lo he probado y es lo mejor de lo mejor Pastrami de salmón y el salmón con algas y wasabi, dos nuevos productos que hacen las delicias de los más sibaritas gourmets. El exquisito pastrami de salmón ahumado deja en boca una sensación suave al principio, para después ofrecer un bouquet […]

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