Si hablamos de sushi el país en el que pensamos es Japón, y en una tradición de más de 2.000 años que los japoneses han ido perfeccionando e innovando con el paso de los años. Y si pensamos en un pescado para el sushi lo primero que nos viene a la mente es atún […]
El Homo Erectus fue, hace 1’9 millones de años, fue el primer cocinero de todos, aunque si hablamos de técnicas más allá del fuego, tenemos que ir un poco más adelante para conocer a algunas de las personas más influyentes en la historia de la gastronomía. Desde las primeras civilizaciones y en las distintas culturas […]
Vistos los destrozos que están haciendo de la paella española, paella con chorizo por ejemplo, una asociación sin ánimo de lucro ha realizado un meticuloso estudio para salvar la tradición de nuestro plato más internacional y dejar las cosas en su sitio. Hoy os muestro los ingredientes de la auténtica paella valenciana Un plato típico […]
Por fin se conoce toda la verdad sobre el mayor error de raccord que se ha sucedido en las ocho temporadas de la serie, un vaso de Starbucks en Juego de tronos Una de las personas más importantes en los rodajes es la encargada de vigilar que no se rompa el raccord, o lo […]
Una servilleta demuestra que en 5 siglos la humanidad apenas ha cambiado. 500 años de la muerte de su creador. Leonardo da Vinci inventor de la servilleta. Leonardo da Vinci (1452 – 1519). Escribía el gran da Vinci que en aquella época su señor Ludovico Sforza, duque de Milán, amarraba conejos (vivos) adornados […]
