Las sopas y cremas de pescado son el termómetro de medir la calidad de una buena cocina. Ya en la primera cucharada que me llevo al paladar noto si el cocinero o ama de casa es bueno o malo es su hacer culinario. Crema de pescado y langostinos. Existen varios trucos, el uso de concentrados artificiales […]
Aquí hay algunos consejos prácticos para aquellos que desean preparar la famosa crema de cacao y avellanas por tu cuenta. Nutella: hacerla en casa es mejor. La felicidad , como bien sabemos, está en las pequeñas cosas. Como la sonrisa de un niño, por ejemplo. O en una frasco de Nutella para comenzar, y […]
Vamos a preparar para mañana para comer un receta riquísima y nutritiva, un plato de legumbre y verduras. Se trata de unas Alubias blancas en crema de verduras con chistorra Si te gusta vamos con la receta… Ingredientes: 300 gramos de alubias blancas cocidas 3 patatas 3 zanahorias 2 puerros 1 cebolla 6 champiñones chistorra de […]
Crema de zanahoria con langostinos. Una crema saludable y reconfortante que consiste en zanahorias, crema, cilantro y langostinos. Ingredientes para 4 personas: 10 zanahorias 12 langostinos 1/4 manojo de cilantro fresco 2 cebollas medianas 1 litro de caldo de pollo pimienta sal 25 cl de crema batida 25 gramos de mantequilla 1 litro de […]
Esta crema de patata combina calabacín, queso de cabra y salmón ahumado para una preparación cremosa y muy sabrosa que calienta el corazón y la mente. Crema de patata y calabacín con queso de cabra y salmón ahumado. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas grandes 500 gramos de calabacín 2 rodajas de salmón ahumado […]
