Los supermercados mejor valorados según la OCU. De acuerdo a precio, surtido, calidad, atención o limpieza, los consumidores han elegido en los siguientes puestos a nivel nacional a El Corte Inglés, Alcampo, Lidl, Supercor y Mercadona.
Beneficios de los productos BIO. Verónica Velasco, experta nutricionista nos aclara que hay fundamento tras el universo BIO. Y nos explica que “estamos regresando a la alimentación natural y sana de nuestros antepasados, de una forma enfocada a la vida que tenemos en el siglo XXI
Consejos para comprar langostinos en Navidad. ¿Qué se come en navidades? pues muy preferiblemente, besugo, cordero, cochinillo y langostinos. ¿Quien no pone langostinos en la mesa por estas fechas?
El 25% de la comida que compramos en Navidad acaba en la basura. En Navidad cocina con el corazón y compra con la cabeza. El gasto al año en alimentos que no se llegan a consumir puede suponer 1.000 euros que tiras a la basura. ¡Y no es ninguna broma!!!
Alerta alimentaria por Salmonella en el pimentón de la Vera dulce de Mercadona. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de presencia de Salmonella spp en pimentón de la Vera dulce, de la marca Hacendado, que ha sido […]
Reglas para aprender a comer de forma más sostenible. En un mundo donde el cambio climático causa cada vez más desastres ambientales y sociales, incluso comer de manera más sostenible se convierte en una elección de gran responsabilidad. Algo a tener en cuenta en nuestro día a día.
Consumo anuncia el impuesto a las bebidas azucaradas. Los refrescos son los causantes de cerca de 200.000 muertes al año en el mundo Su alto consumo entre la ciudadanía revela una cifra alarmante de obesidad, diabetes y muertes a nivel mundial. Algo tendrán que hacer las autoridades sanitarias antes estas alarmantes y peligrosas cifras.
Angulas y gulas: no hay comparación posible. En celebraciones especiales y durante las fechas navideñas, uno de los productos del mar por excelencia son las angulas, pero el alto precio que alcanzan las hacen prohibitivas para la gran mayoría de consumidores. ¿Quién pudiera permitirse el lujo de consumir habitualmente esta delicatessen del mar, verdad […]
Qué llevan los líquidos de las conservas. El líquido de cobertura o de gobierno es aquel que recubre todas las conservas de alimentos que encontramos en el supermercado, tanto las que vienen envasadas en vidrio como en metal.
Caducidad y consumo preferente: diferencias. Cuando hablamos de conservación de alimentos, generalmente existen muchas dudas sobre la interpretación correcta que damos al etiquetado de los productos, así como las condiciones idóneas de refrigeración, congelación o almacenamiento a temperatura ambiente.
¿Cuánto es una porción?. Hay un nuevo etiquetado de información nutricional que depende de esto, pero nadie se aclara (ni siquiera la ciencia). En el monólogo ‘La vida según los andaluces’, el cómico Dani Rovira cuenta que en esta comunidad, las cosas no son como en el resto. Un caso concreto son las unidades de medida. El malagueño explica: “En […]
La OCU ha analizado 21 salmorejos teniendo en cuenta su sabor, textura, color y valor nutricional, y estos son los 7 mejores salmorejos del mercado.
Josep Roca tiene un mensaje para la juventud. El consumo de vino en España ha bajado mucho en los últimos 50 años en beneficio del consumo de refrescos, mal cambio. Antes, cuando este país aún era en blanco y negro, la botella de vino no faltaba en ninguna mesa a la hora de comer, […]
Coronavirus: los alimentos necesarios ante una cuarentena en casa. El mensaje que trasladan las autoridades sanitarias es el de tranquilidad ante la pandemia de coronavirus. Mensaje que coincide con el que defienden las grandes empresas de alimentación y distribución en España, que aseguran que está garantizado el suministro de todo tipo de productos en supermercados […]
Cómo prepararse para el coronavirus en la cocina. Algunos piensan que hacer acopio es antisocial y que deberíamos dejar los suministros disponibles para los más importantes: los profesionales sanitarios.
El coronavirus impulsa las ventas de legumbres y verduras y frutas. También de desinfectantes y crecen un 44,9% las de arroz y un 30,9% las de pasta.
Comer en un chino en España es comer cualquier cosa menos cocina china de verdad, todo parecido con la realidad es mera coincidencia, hay que echarle mucha imaginación para pensar que estás degustando la autentica cocina de la milenaria China que por cierto es de las mejores y más saludable del mundo. Los restaurantes chinos […]
¿Por qué hay que consumir frutas y verduras de temporada?. La naturaleza, si la dejamos seguir su curso natural, conoce los nutrientes que más necesitamos dependiendo de la temporada del año, para cubrir nuestra necesidad de nutrientes en las diferentes estaciones. Las frutas y verduras de temporada, mantienen sus aportes nutricionales intactos, sin alterar, […]
Se trata de un turrón blando de almendra de la compañía Vicens que contiene leche no declarada y que está à la venta en varias comunidades autónomas. Alerta sanitaria por un turrón blando catalán. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha activado una alerta de alérgenos por la presencia de leche […]
¿Cuánto debes pagar? ¿Cómo puedes saber si es fresco? ¿Preocupado con tu banquete navideño?. Saber comprar marisco en Navidad. En estas fechas el marisco está tan presente en nuestras mesas como el turrón. La Navidad no es lo mismo sin marisco. Pero estos días se aprovechan de este placer gastronómico tan tradicional, ya se sabe, […]
