‘comida callejera’

MadrEat por primavera en la Casa de Campo

MadrEat por primavera en la Casa de Campo XIII Edición – fin de semana del 19 y 20 de Marzo Temporalmente y mientras duren las obras en la zona de Azca, MadrEAT seguirá organizándose en el recinto ferial de la Casa de Campo, concretamente en Ronda de las provincias, junto al Pabellón de Ondarreta. El […]

Comer en la calle y abrir la cocina a desconocidos

Comer en la calle y abrir la cocina a desconocidos En la gastronomía ya hay, como en el vestir, tendencias, de un tiempo a esta parte la gastronomía se ha puesto aún más de moda, hasta el punto de que hoy un restaurante puede ser suficiente motivo para hacer un viaje, por lejano que sea el […]

Los ‘food trucks’ llegan a Zaragoza

Los ‘food trucks’ llegan a Zaragoza Puestos de restaurantes locales y ‘trucks’ de comida callejera se instalarán en la capital del Ebro. El primer tour itinerante de ‘food trucks’, el Citroën Plateselector Food Tour, se estrenará en Zaragoza el 19 de junio y tiene como objetivo «concienciar» a las instituciones y emprendedores sobre un negocio que consiste […]

TresAguas celebra el primer festival de Street Food en un centro comercial

TresAguas celebra el primer festival de Street Food en un centro comercial TresAguas #StreetFood Festival contará con 13 camiones con ofertas únicas Se podrán disfrutar delicias gastronómicas nacionales e internacionales Habrá música en directo, actividades infantiles y muchas sorpresas El festival se llevará a cabo del 17 al 19 de abril. Es la primera vez […]

Las comidas más extrañas del mundo

Las comidas más extrañas del mundo Casu Marzu: queso italiano con gusanos Durante el proceso de envejecimiento de este “queso podrido”, una mosca llamada Piophila casei deposita sus huevos en el queso. Cuando nacen las larvas, estas se mueven por la masa y excretan unas enzimas que le dan un olor acre francamente abrumador, un […]

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