‘comida callejera’

Yakisoba: una receta de fideos fritos estilo japonés

  Yakisoba: una receta de fideos fritos estilo japonés. Es una de las comidas callejeras más populares de Japón, significa literalmente «fideos fritos». Se cree que se originó en la cocina china y se convirtió en una comida popular en los mercados clandestinos que surgieron en Japón después de la guerra. En una época en […]

Manoushés: la pizza libanesa

  Manoushés. «En el Líbano es una comida rápida que se toma por la calle, sobre todo para desayunar». Pero eso sí, es una ‘fast food’ mediterránea. Por lo tanto, saludable. Entre los ingredientes de las manoushés libanesas está el ‘zaatar’, una mezcla de hierbas típica de esas regiones del mundo, que varía según países.

Paella de chorizo y otras atrocidades

Paella de chorizo y otras atrocidades Si si has leido bien, ¡paella de chorizo! Pero hay más atrocidades, ¡sopa de patatas bravas! Numerosos establecimientos de la capital británica y de otros países sirven como españoles platos que muy poco o nada tienen que ver con la gastronomía española. La comida española invade las calles del […]

El Bao Bun, el bocadillo que invade España

El Bao Bun, el bocadillo que invade España De origen taiwanés, el ‘bao’ es un panecillo blanco relleno de carne de cerdo asada, que tradicionalmente se vende en puestos callejeros y mercados. Su característica es que esta cocido la vapor. Si todavía no te has enterado vas a tener que familiarízarte con su presencia porque se […]

Robin Food presenta las novedades de Yokomolomo

Robin Food presenta las novedades de Yokomolomo David de Jorge en Zaragoza para presentar sus nuevos productos entre los que destacan algunos como las Flechas de Robin, la Antorcha de rabas de jamón de cerdo y el Lomito Hot. El popular cocinero David de Jorge (Robin Food), embajador de la marca aragonesa Yokomolomo, visitó el pasado […]

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