‘Chefs’

Receta de la mejor croqueta de España de Iván Cerdeño

  El cocinero Iván Cerdeño nos desvela los secretos y trucos para cocinar la mejor croqueta del mundo, según el prestigioso certamen de Jamones Joselito celebrado en Madrid Fusión. En esta vídeorreceta te contamos todo para que puedas degustarla en casa. Receta de la mejor croqueta de España. El local de cocina castellano-manchega donde se […]

Los mejores cocineros españoles menores de 30 años

  El Basque Culinary Center ha presentado su lista de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía. De entre todos ellos, hemos seleccionado a los mejores cocineros españoles menores de 30 años de España para que conozcas a fondo quiénes son, dónde están y cómo probar las creaciones del futuro de nuestros fogones. Los mejores […]

Zalacaín y su Roscón de Reyes

  Zalacaín y su Roscón de Reyes. Todos los comensales que acudan a Zalacaín el 5 de enero, abierto especialmente para celebrar la noche de Reyes, podrán degustar el roscón elaborado por la experta en gastronomía Clara P. Villalón y el chef de Zalacaín Julio Miralles Un roscón de textura esponjosa, ligera y sabor a […]

Mesón de Cándido. la receta del cochinillo

    Fundado en septiembre de 1786, Mesón Cándido se ha convertido en un referente gastronómico español a nivel internacional. Entre sus paredes de ladrillo esconde muchas anécdotas tras haber aguardado a personalidades icónicas: desde el rey emérito Juan Carlos I hasta estrellas de Hollywood como Cary Grant. Mesón de Cándido. la receta del cochinillo. […]

Dabiz Muñoz lanza sus propias salsas

  El chef madrileño Dabiz Muñoz, que cuenta con tres estrellas Michelin, se alía con El Corte Inglés para el lanzamiento y la distribución de una colección de salsas XO, que reflejan el universo del cocinero y su apuesta por la vanguardia culinaria internacional. Dabiz Muñoz lanza sus propias salsas. Esta alianza exclusiva durará dos […]

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