‘champagnes y cavas’

Conoce el champán: Claves para ser un experto

  Conoce el champán: Claves para ser un experto. El champagne es el primer vino espumoso del mundo con una historia repleta de aventuras que dio comienzo en el año 300 d.C. con los romanos. En el Campo de Reims a unos 150 km al este de París nace el Reino de Francia y con […]

Cóctel de cava a la naranja para Reyes

  Cóctel de cava a la naranja. Un cóctel de lujo para acompañar el Roscón de Retes. No hay brindis para la Navidad sin una copa de champán o cava en la mano. Os sugiero este original Cóctel de cava para Reyes, festividad de la Epifanía, para acompañar el clásico roscón de reyes. Ingredientes: 1 botella de cava […]

Cómo disfrutar del champán o del cava en Navidad

  Cómo disfrutar del champán o del cava en Navidad. El champán o cava hay que abrirlo y servirlo con una determinada ‘ceremonia’ y en ciertas condiciones de temperatura para disfrutarlo a la perfección. No vamos a entrar a valorar las marcas, las calidades y los precios, porque cada cual sabe lo que se puede gastar. Aunque un […]

¿En qué se diferencia el champán del cava?

  ¿En qué se diferencia el champán del cava?. El Año Nuevo según la tradición hay que celebrarlo brindado con una copa de cava o champán, pero ¿por cuál es mejor decidirse? Aunque es incierto el origen de los brindis, hacerlo para dar la bienvenida al año nuevo con una copa que contenga algún espumoso, ya sea autóctono foráneo, […]

Consejos para un perfecto disfrute del cava

Consejos para un perfecto disfrute del cava. Hoy os voy a dar unos consejos para un perfecto disfrute del cava. El cava debe servirse entre los 6º y los 8º centígrados para una perfecta degustación. Son los cavas jóvenes y ligeros los que se servirán más fríos. El cava debe enfriarse durante unas horas en el […]

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