‘champagnes y cavas’

Cómo elegir el mejor champán para brindar en San Valentín

  Cómo elegir el mejor champán. 5 burbujas francesas y unos consejos sencillos para un brindis perfecto. 5 grandes cavas para descorchar el día de San Valentín  para pasar un día de enamorados inolvidable.

Cóctel de cava a la naranja para Reyes

  Cóctel de cava a la naranja. Un cóctel de lujo para acompañar el Roscón de Retes. No hay brindis para la Navidad sin una copa de champán o cava en la mano. Os sugiero este original Cóctel de cava para Reyes, festividad de la Epifanía, para acompañar el clásico roscón de reyes.

Gelée de cava y oro para nochebuena

Gelée de cava y oro. Una preparación muy curiosa e interesante que merece la pena que la prepares. Para que te des el gusto de saborearla, no es necesario comprarla; en este post te dejo una de las variantes de las recetas de gelée de vino.

¿En qué se diferencia el champán del cava?

  ¿En qué se diferencia el champán del cava?. Durante las celebraciones navideñas según la tradición hay que celebrarlas brindado con una copa de cava o champán, pero ¿por cuál es mejor decidirse?

Conoce el champán: Claves para ser un experto

  Conoce el champán: Claves para ser un experto. El champagne es el primer vino espumoso del mundo con una historia repleta de aventuras que dio comienzo en el año 300 d.C. con los romanos. En el Campo de Reims a unos 150 km al este de París nace el Reino de Francia y con […]

Cómo disfrutar del champán o del cava en Navidad

  Cómo disfrutar del champán o del cava en Navidad. El champán o cava hay que abrirlo y servirlo con una determinada ‘ceremonia’ y en ciertas condiciones de temperatura para disfrutarlo a la perfección. No vamos a entrar a valorar las marcas, las calidades y los precios, porque cada cual sabe lo que se puede gastar. Aunque un […]

Consejos para un perfecto disfrute del cava

Consejos para un perfecto disfrute del cava. Hoy os voy a dar unos consejos para un perfecto disfrute del cava. El cava debe servirse entre los 6º y los 8º centígrados para una perfecta degustación. Son los cavas jóvenes y ligeros los que se servirán más fríos. El cava debe enfriarse durante unas horas en el […]

Los beneficios del cava y del champán para la salud

  Beneficios del cava y del champán para la salud. Son de sobra conocidos los beneficios del vino tinto para la salud, siempre tomado con moderación. Pero no lo son tanto los beneficios de los vinos espumosos, como el cava o el champagne, aunque cada vez son más los estudios científicos que nos van desvelando […]

Mumm, la botella espacial para beber champagne en gravedad cero

Mumm, la botella espacial para beber champagne en gravedad cero Tecnología y artesanía combinadas para una bebida revolucionaria que también está muy buena. Los astronautas también celebran los éxitos de sus expediciones al espacio, y les gusta celebrarlas con la bebida más adecuada, el Champán Pero en el espacio con gravedad cero era muy complicado […]

El Beach Club donde más botellas de champán se descorchan

El Beach Club donde más botellas de champán se descorchan Esta en España y se vacían unas 40.000 botellas cada temporada, y en el todo se celebra con champán. Parece que lo mejor de lo mejor o los récords más recónditos son ajenos a nuestra cultura y, por tanto, a nuestro país. Sin embargo, entre […]

Moët & Chandon, nueva Colección Cápsula Rosé 2018

Moët & Chandon, nueva Colección Cápsula Rosé 2018 La maison francesa de Champagne homenajea a la mujer más poderosa y célebre del siglo XVIII en Francia con la nueva Capsule Collection Rosé 2018. Jeanne Antoinette Poisson, más conocida como Madame de Pompadour, fue la mujer francesa más poderosa del siglo XVIII. Favorita del rey Luis XV, fue […]

Copa de champán con helado de grosellas

Copa de champán con helado de grosellas El champán es sin ninguna duda la bebida favorita en las celebraciones y brindis, sobre todo en navidades, aunque en la mayoría de veces se disfruta solo, también existen una infinidad de cócteles hechos con esta glamurosa bebida como base. Para estas celebraciones navideñas vamos a sorprender a […]

6 champagnes imprescindibles para brindar como reyes

6 champagnes imprescindibles para brindar como reyes El champagne es la bebida de celebración por excelencia durante la Navidad, es uno de los invitados principales de la mesa. Por eso es importante tener claro, el champagne a elegir y el tipo de maridaje. Es una bebida que simboliza sofisticación y desde siempre ha acompañado viandas […]

Reyes de Aragón, mejor cava español. Medalla de Oro de Wine Pleasures

Reyes de Aragón, mejor cava español. Medalla de Oro de Wine Pleasures Reyes de Aragón Gran Reserva ha sido galardonado con la Medalla de Oro en la categoría de cavas brut nature de larga crianza. Un cava aragonés que se ha consolidado entre los más reconocidos y mejor puntuados   Reyes de Aragón se ha aupado a la cima de […]

Freixenet y Codorníu valorarán marcharse de Cataluña

Freixenet y Codorníu valorarán marcharse de Cataluña Los dos gigantes del cava ya tienen una parte de su producción en Aragón, concretamente en Zaragoza y Huesca, ahora Freixenet y Codorníu valorarán marcharse de Cataluña. El presidente de Freixenet ha asegurado que propondrá al consejo de administración el cambio de sede social. Por otra parte, Codorníu ya ha […]

Cava: para brindar y cocinar

Cava: para brindar y cocinar ¿Todavía pensamos que el cava solo se bebe en ocasiones especiales? ¿Aún nos limitamos a servir una copa de vez en cuando si hay algo que celebrar? El cava es el vino imprescindible en los acontecimientos especiales como es la Navidad, pero también es un vino para disfrutar en cualquier […]

¡Acaba con cava! en Candanchú-Astún 100K

¡Acaba con cava! en Candanchú-Astún 100K Los esquiadores de Candanchú y Astún (Pirineo Aragonés, podrán canjear después de la jornada de esquí sus forfaits usados por cavas y vinos del grupo Freixenet en los establecimientos asociados del Valle del Aragón. El Grupo Freixenet y el territorio Astún-Candanchú 100K invitan esta temporada a sus clientes a […]

Champagne o cava, burbujas de oro

Champagne o cava, burbujas de oro El champán es símbolo de alegría, de Navidad. También se le  asocia al glamour y al lujo. Pero utilizar solamente estos términos para hablar del champán  es minusvalorarlo. El champán es mucho más. Champagne es un nombre específico reservado para un producto elaborado en la región del mismo nombre ubicada al […]

Louis Roederer Cristal Brut 2002 mejor champagne del mundo

Louis Roederer Cristal Brut 2002 mejor champagne del mundo Louis Roederer ha sido la gran triunfadora de los Premios The Champagne & Sparkling Wine World Championships, el certamen de mayor prestigio de champagnes y vinos espumosos a nivel internacional. Louis Roederer Cristal Brut 2002 fue galardonado como el Mejor champagne del mundo y Mejor vino espumoso francés. […]

Roger Goulart lanza un nuevo rosado: CORAL ROSÉ BRUT 2015

  Roger Goulart lanza un nuevo rosado: CORAL ROSÉ BRUT 2015 La bodega que elabora cava desde 1882, da un paso más y sorprende con un elegante y estructurado Rosado de alta gama. CORAL ROSÉ es fruto de la cuidada selección de las tradicionales uvas Garnacha tinta y Pinot Noir. Después de muchos años siendo […]

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