‘casa lac’

La menestra de verduras perfecta

  Ahora que llega el invierno vamos a cocinar la menestra de verduras perfecta. Si hay un plato saludable de verdad y digno de una buena mesa, es una menestra de verduras elaborada con productos de primera calidad. Como es la receta de menestra de verduras que os sugiero hoy. ¡Exquisita!» Ingredientes para la menestra de […]

El Tubo de Zaragoza, centro de peregrinaje gourmet

El Tubo de Zaragoza, centro de peregrinaje gourmet ¡Zaragoza está para comérsela y más aún en Fiestas del Pilar!!! Puerta Cinegia es lo último en apuntarse al auge gastronómico de Zaragoza. Pero no lo único, claro. Porque hablar de esta ciudad es hacerlo (con permiso de la Virgen de la Virgen del Pilar) de su […]

Casa Lac, menú Fiestas de Pilar 2014

Casa Lac (Zaragoza) el restaurante más antiguo de España ya tiene preparado el Menú Fiestas del Pilar 2014. Si vas a venir a Zaragoza a pasar las Fiestas del Pilar y quieres conocer Casa Lac ya puedes hacer tu reserva. Reservas: 976 396 196 Más información: Casa Lac Restaurante Casa Lac. Zaragoza. El restaurante más antiguo de […]

Cocina de Autor

Cocina de Autor El término cocina de autor es relativamente nuevo. Dentro de este tipo de cocina,  el cocinero expresa su madurez creativa, crea un estilo propio con una propuesta singular. Asimismo, mezcla los principios de la cocina tradicional con los de la Nouvelle Cuisine y la Cocina de Fusión. Toma lo mejor de los […]

Alcachofas salteadas con jamón y jugo de alcachofas

Alcachofas salteadas con jamón y jugo de alcachofas Ingredientes: 4 alcachofas por persona 2 ajos por persona 50 gr de jamón confitado (por persona) 100 cl de crema de alcachofas con aceite de jamón Para la crema: 2 alcachofas 50 cl del caldo de cocción de la alcachofa 25 cl de aceite de jamón

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