Los mejores escalopes para la cena. Seis formas diferentes de preparar escalopes de ternera o pollo, para preparar una súper cena incluso en el último minuto. Las finas rodajas de ternera o el pollo enharinado y cocinado durante menos de cinco minutos en una sartén se prestan para muchas otras combinaciones extraordinarias. Para resolver […]
Milhojas de solomillo de ternera con manzanas asadas, cebollitas glaseadas y chips de yuca. Hoy el chef es David Garcia colaborador de A la carta para dos, que nos propone un excelente milhojas de solomillo de ternera con manzanas asadas, cebollitas glaseadas y chips de yuca. Una exquisitez gastronómica para los paladares gourmets. Ingredientes para […]
En esta ocasión, vamos a cocinar una receta de pollo. pollo marinado al auténtico estilo chino. El pollo es un plato que podemos prepararlo de infinidad de maneras, lo admite todo. Hay cientos de recetas que podemos hacer con pollo. tanto por la rapidez en prepararlo como por el sabor. Sabor que hoy nos va a recordar los […]
En Navidad la pieza de carne más consumida es el solomillo. Pero cómo limpìar y preparar un solomillo El solomillo de ternera es el rey de todos los cortes. Es el corte más tierno, ya que proviene de la parte menos trabajada del animal. Como consecuencia, el solomillo es caro a la hora de […]
Estofado de ternera con puré de patatas. Hoy vamos a disfrutar de un exquisito estofado de carne, un plato contundente para el invierno. Es muy nutritivo y está riquísimo, os va a gustar y seguro que no queda nada en los platos. Con un buen vino tinto ni te cuento. Ingredientes: 1 kg. de carne […]
