Jarretes de Ternasco de Aragón asados
Jarretes de Ternasco de Aragón asados. El jarrete de Ternasco de Aragón es una pieza muy jugosa, parte final de la pierna, justo antes de la pata. Muy apreciada en Aragón y en el norte de España. Hoy cocinamos unos Jarretes de Ternasco de Aragón asados. Los jarretes de ternasco están indicados para guisos […]