‘cafés’

El café rosa. ¿Qué es y cómo se prepara?

El café rosa. ¿Qué es y cómo se prepara? Hoy vamos a descubrir cómo se prepara esta bebida de moda que ha conquistado las redes sociales y está seduciendo a los paladares más cafeteros. Es rosa y triunfa en Instagram, estas son las características del nuevo café de moda. El ‘pink latte’ ya ha conquistado las cuentas de […]

Mousse de café con nata y chocolate

Mousse de café con nata y chocolate Estas pequeñas delicatessen de mousse de café son fantásticas de sabor, fáciles de hacer, y son un delicioso postre para cuando tengas invitados. Ingredientes: 4 huevos grandes 150 gramos de azúcar moreno 4 hojas de gelatina, empapadas en agua fría 2 cucharadas de gránulos de café instantáneo, mezclados con […]

Té, café e infusiones: es importante beber bebidas calientes

Té, café e infusiones: es importante beber bebidas calientes Es bueno para la salud, mejora el estado de ánimo y ayuda a ponerse en forma, las bebidas calientes tienen muchos beneficios sobre nuestro cuerpo. Pero no sólo en invierno, también cuando hace calor. Hay quienes siempre lo consideran un pequeño momento de alegría degustarlo hirviendo […]

¿Puede el café ayudarnos a adelgazar?

¿Puede el café ayudarnos a adelgazar? ¿Por qué adelgaza? Además de ser una bebida energizante, gracias a la cafeína, este tipo de café contiene ácido clorogénico, un compuesto polifenólico muy presente en las plantas, que absorbe la glucosa y los carbohidratos. También tiene efecto saciante, lo que evita el temido picoteo entre horas. A este ‘efecto adelgazante’, […]

Yuanyang: té con leche estilo de Hong Kong

Yuanyang: té con leche estilo de Hong Kong El café Yuanyang es una de las bebidas más populares de Hong Kong y se prepara con una mezcla de café, leche condensada y té negro. Antiguamente lo servían  en los dai pai dongs, unas tiendas de alimentos y bebidas al aire libre como las de los mercadillos que conocemos. […]

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