‘Bebidas’

Cómo hacer kombucha en casa

  Cómo hacer kombucha. Conocido como el ‘elixir de la vida’. De origen asiático y llamado té de la inmortalidad. La medicina tradicional china lo ha utilizado durante más de 2.000 años ya que se atribuyen muchos beneficios a esta bebida probiótica con propiedades depurativas, antioxidantes, energéticas y reconstituyentes del sistema inmunológico.

Bloody Mary primavera con gambas

  Bloody Mary primavera con gambas. Este famoso combinado a base de zumo de tomate y vodka tiene un título con indudable resonancia histórica: María sangrienta. Tal era el sobrenombre de la reina María I de Inglaterra, también conocida como María Tudor. No hay anticuerpos para resistir este clásico de la mezcla, cuyo nombre se […]

Día Internacional del té 2020: 21 de mayo

  Día Internacional del té 2020. Los peculiares sonidos de unas teteras llevaron a Alicia, la del País de las Maravillas, hasta una larga mesa. Allí conoció al Sombrero Loco, quien le invitó a una tacita de té, bebida tradicional y la más consumida después del agua. El cultivo de la ‘camellia sinensis’ -la conocida […]

Limoncello italiano casero. ¿Cómo se hace?

  Limoncello italiano casero. El limoncello se toma de dos maneras diferentes, o bien muy muy frío o a temperatura ambiente, que es como vas a apreciar mejor los sabores y aromas del licor. Pero el limoncello no sólo se toma bebido, se suele usar también en repostería, ya que aporta un sabor intenso y […]

Cócteles para probar si vas a Tokio

  Cócteles para probar si vas a Tokio. Sucede que durante una estancia en Tokio pasas una larga noche en uno de los bares más prestigiosos de la ciudad, bebiendo cócteles preparados con manos rápidas y mente iluminada, como los de Katsuya Takano, uno de los mejores camareros japoneses. Recién llegado del Tokyo Meister Governor’s […]

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