‘aragón’

Tomate rosa al pil pil con ventresca de bonito

  Dicen que el tomate rosa de Aragón es el mejor del mundo y muy posiblemente sea cierto. A mi es el que más me gusta. Y vamos a comenzar la semana con ensalada de Tomate rosa al pil pil con ventresca de bonito. Pero una ensalada muy especial ya que la vamos a preparar […]

XX edición del Festival del Vino Somontano

XX edición del Festival del Vino Somontano- Estas vacaciones tienes una cita en Aragón con la XX edición del Festival del Vino Somontano. Un festival en el Pirineo Aragonés que no debes perderte. Somontano se viste de gala para celebrar la XX edición del Festival del Vino, la feria española de referencia del enoturismo estival […]

El mejor pollo al chilindrón (la receta)

  El mejor pollo al chilindrón. En su origen, si se es fiel a la elaboración clásica, esta preparación está elaborada a partir de carne, especialmente de ave, con pimientos, cebolla, tomate y jamón. A partir de aquí, y para gustos están los platos, las variaciones son innumerables por lo que el término “chilindrón” se […]

Medalla de plata para Enate en Syrah du Monde

  El Syrah-Shiraz 2015 es uno de los cinco vinos españoles galardonados en ese concurso de varietales. Medalla de plata para Enate en Syrah du Monde El jurado del concurso internacional Syrah du Monde ha concedido, en su 13 edición, una medalla de plata al vino Enate Syrah-Shiraz 2015. Este tinto de Bodega Enate (D. O. […]

Cinco recetas de verano de la despensa de Aragón

  Para sobrevivir a las altas temperaturas, es fundamental llevar una buena alimentación con base en la huerta de temporada. Cinco recetas de verano  Cuando los termómetros superen la cuarenta durante las horas de sol. son esenciales la hidratación y la alimentación, pero no siempre sabemos dar con las mejores recetas para combatir el calor, sin […]

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