Esta receta de paté de salmón ahumado que os sugiero está aromatizada con un toque de pimienta de cayena y se sirve con hinojo y ensalada de manzana crujiente. Extiende el paté en los crujientes galletas de pan de centeno para un refinado y delicioso almuerzo, o prepáralas antes de tu próxima cena como […]
Estas Panisses, patatas de harina de garbanzos te van a encantar, están riquísimas. Si nunca has probado estas panisses, patatas de harina de garbanzos, cremosas, crujientes y adictivas patatas de garbanzo típicas del sur de Francia, hechas de harina de garbanzo, lo mejor es que prepares la masa con uno o dos días de anticipación. […]
Salmón Jerky, desigual, al estilo de Alaska Una muy apreciada merienda de Alaska, esta receta de salmón es perfecta para aquellos que buscan un bocado inusual y delicioso para comer en cualquier lugar y momento. El filete de salmón se cura con jarabe de arce, humo líquido y salsa de soja, antes de secarlo a […]
“Tater tots” de patata. La guarnición de moda Esta versión casera de “Tater tots” es muy fácil de preparar y quedan muy ricas y crujientes. Los Tater Tots son muy populares y consumidos en los Estados Unidos y el Reino Unido. Ingredientes: 4 patatas rojas, peladas 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharada de harina 1 cucharada de sal […]
Brochetas de patata y panceta ahumada Las brochetas son ideales para disfrutar de una barbacoa de fin de semana al aire libre. Esta receta de brocheta de patatas y panceta ahumada que hoy os propongo es excelente si estás buscando algo diferente para cocinar en la barbacoa. La grasa de la panceta se derrite sobre […]
