‘aperitivos’

Berenjenas al ajillo con chipirones

  Os he preparado unas berenjenas al ajillo con unos chipirones. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar. Un plato para comer en cualquier momento, como entrante, como tapa para compartir, para la merienda o simplemente como plato de una comida. Hoy tenemos:  Berenjenas al ajillo con chipirones.

Mpourekakia: empanadillas griegas de berenjena

  Mpourekakia: empanadillas griegas de berenjena. Esta receta que vamos a preparar hoy, se pueden servir como mini empanadillas  o como una tarta de tamaño familiar. Son sabrosas y nutritivas. Espero que disfrutéis tanto como yo con esta especialidad de la cocina griega.

Empanadillas rellenas de merluza y mozzarella

Te gustan las empanadillas? Te sugiero preparar unas empanadillas rellenas de merluza y mozzarella. Muy sencillas de hacer, ricas y sabrosas. Una delicia de aperitivo o tapa. Ideales para que los niños coman pescado.

Cortezas de cerdo con puré de manzana

  Cortezas de cerdo con puré de manzana. Las cortezas de cerdo, también llamadas torreznos o chicharrón, es un plato muy apreciado en muchos países, principalmente en España. Se trata de una preparación que utiliza la piel del cerdo que se convierte en unos trozos para un picoteo delicioso y crujiente.

Brochetas de besugo marinadas en hierbas

  Brochetas de besugo marinadas en hierbas. Simone Rugiati, la cara conocida de los programas de cocina de televisión italiana es el creador de esta receta. El famoso chef ha decidido crear una versión muy mediterránea y al mismo tiempo saludable de las clásicas brochetas a la parrilla de agosto. Debe prepararse cuidadosamente siguiendo cuidadosamente […]

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