‘análisis y denuncias’

El anisakis de la carne, alergias permanentes

  El anisakis de la carne, alergias permanentes. Y ya esta en España, lo causa una garrapata cuando pica a mamíferos como por ejemplo las vacas, las carnes rojas. Se manifiesta de formas muy diversas: desde picores o trastornos intestinales y en algunos casos extremos, una reacción alérgica bastante severa que incluso puede impedir respirar. […]

Las galletas Oreo y la destrucción del planeta

  Las galletas Oreo y la destrucción del planeta. Consumir es un acto que todos los humanos lo hacemos a diario, pero pocos sabíamos que con una simple compra de galletas estamos financiando la extinción de los bosques y de los orangutanes. Pero también estamos destruyendo nuestra salud Una investigación de Green-Peace señala que los proveedores de […]

Análisis de 9 marcas de tomate frito

  Análisis de 9 marcas de tomate frito. La salsa de tomate es uno de esos productos procesados más demandados, a pesar de que hacer una salsa casera nos lleva muy poco tiempo y es mucho más saludable, pero estamos acostumbrados por comodidad y también por un poco de vagancia a “tirar de bote”. Tomate frito procesado ALCAMPO-AUCHAN […]

Alimentos de moda que esconden riesgos

  Alimentos de moda que esconden riesgos. Algunos ingredientes de moda no son inocuos, y esconden riesgos aún poco conocidos. Nuevos productos, algunos nos parecen exóticos, con propiedades nutricionales  están de moda. Es cierto que algunos productos hasta ahora inéditos en nuestra dieta pueden aportarnos muchas cosas… pero no lo es menos que el abuso puede llegar […]

Pesticidas, aditivos, toxinas en la composición del pan

  Alerta. Pesticidas, aditivos, toxinas en la composición del pan. En su último número, la publicación 60 millones de consumidores sale a la caza de aditivos y pesticidas que se encuentran en los panes, baguettes, panes con cereales etc. que se venden en supermercados, en las panaderías tradicionales o en franquicias. Si en teoría, los ingredientes necesarios para […]

Que tienes que hacer ante la comida basura para no consumirla

  Que tienes que hacer ante la comida basura. Se ha descubierto que a la comida basura le potencian el olor, los aromas para hacerla más irresistible. Pero contra estas prácticas hay solución para no caer en la trampa. Lo dice la ciencia y no puede ser más sencillo. La comida basura es nefasta para la salud, esto […]

Los moldes de silicona pueden ser peligrosos

  Los moldes de silicona pueden ser peligrosos. 60 millones de consumidores están alertando sobre los moldes para repostería, apuntando a varias sustancias indeseables liberadas en presencia de alimentos. Después de los alimentos procesados que nos envenenan lentamente, las dietas de adelgazamiento y los productos sin gluten , es el turno de los moldes para repostaría que serán examinados por la revista 60 millones […]

Alergias alimentarias, en la mitad de los casos son imaginarias

  Alergias alimentarias. ¿Tienes alergia  algún alimento o simplemente es imaginaria?. la cantidad de personas que creen que son alérgicas a algún tipo de alimento en realidad no lo son. Debes consultar a tu médico para cerciorarte. Hay quienes afirman ser alérgicos a los crustáceos, algunos a la leche, otros a las frutas secas y, más […]

Inconvenientes para la salud de los ‘refrescos light’

Inconvenientes para la salud de los ‘refrescos light’. No hay ninguna duda, que tomar un refresco ‘normal’ ya es una práctica de riesgo, por la enorme cantidad de azúcar que contiene, nada menos que 29,7 gramos en una única lata, una barbaridad en una sola ingesta. Muchas personas se pasan a los refrescos ‘light’ para evitar estos azúcares […]

‘Eat Original’, reclama un etiquetado de alimentos transparente con su procedencia

  ‘Eat Original’, reclama transparencia. Una de las mayores preocupaciones de los consumidores es conocer el origen de los productos que compra. Se suceden los escándalos relacionados con la comida y las bebidas. Y no solo tienen que ver con la seguridad alimentaria, sino también con el origen de los alimentos. Tenemos derecho a conocer de donde […]

¿Podemos seguir comiendo salmón?

  ¿Podemos seguir comiendo salmón?. La presencia de mercurio, reproducción intensiva, mutaciones genéticas … hace que nos preguntemos ¿podemos consumir salmón si riesgos para la salud? ¿Debemos dejar de comerlo? ¿Todavía es posible comprar salmón de calidad? Hace unas semanas, el productor de salmón más grande del planeta, Noruega, se embarcó en un nuevo desafío titánico: establecer una […]

¿Pesan los alimentos lo que anuncian en la etiqueta?

  ¿Pesan los alimentos lo que anuncian en la etiqueta?. Aunque el contenido de una lata de conservas o de una bolsa de patatas suele estar por debajo de los gramos indicados, esto no tiene por qué ser un engaño o fraude al consumidor. Los supermercados están repletos de productos procesados en cuyas etiquetas se puede apreciar el […]

Las patatas fritas destruyen la selva y tu salud

  Las patatas fritas destruyen la selva y tu salud. Te preguntaras, ¿y que tienen que ver las patatas fritas y todo tipo de snacks con la destrucción de las selvas y la salud? Ahora os lo explico. Pero hay más, estás destruyendo tu salud poco a poco. ¿Cual es la causa? El aceite de palma […]

¿Son saludables las latas de atún?

  ¿Son saludables las latas de atún? Las latas de atún son uno de los alimentos más comunes, son baratas y cómodas de consumir. Además, son ricas en proteínas y es uno de los alimentos más consumidos por los deportistas que buscan definir su masa muscular. Una sola lata de atún nos ofrece gran parte de la cantidad diaria de proteínas […]

OCU, la mitad de las marcas de aceite de oliva virgen extra no lo son

  Lo denuncia la OCU, la mitad de las marcas de aceite de oliva virgen extra no lo son. Un total de 20 de las 41 marcas de aceite de oliva virgen extra analizadas por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) no cumplen los requisitos del reglamento europeo que regula la comercialización del aceite y no son ‘aceite de oliva […]

Nueve meses de cárcel y 8.000 euros de multa para una empresa que vendía opiniones falsas en TripAdvisor

  ¿Es de fiar TripAdvisor? Nueve meses de cárcel y 8.000 euros de multa para una empresa que vendía opiniones falsas en TripAdvisor Hace un tiempo os exponía lo que pienso sobre La reputación de los buscadores de restaurantes  Sólo así se explica la histórica sentencia que recientemente condenaba en Italia a los propietarios de PromoSalento -especializada […]

Plástico en la sal de mesa que consumimos

  Encuentran plástico en la sal.  En el 90 por ciento de la sal de mesa que consumimos se han encontrado microplásticos. Hace años, ya se había descubierto plástico en la sal de mesa. Pero una nueva investigación demuestra que los microplásticos se encuentran presentes en el 90 por ciento de las marcas de sal de mesa analizadas […]

¿Sabes comprar ternera buena o te engañan?

  ¿Sabes comprar ternera buena o te engañan?. En muchos casos nos engañan. La carne varía mucho entre especies, pero también depende mucho de la edad del animal, su alimentación y su sexo. A menudo, con la carne cometemos una serie de errores que nos llevan a desaprovechar los nutrientes, el aroma y el sabor de este producto. Pero, […]

Que se esconde detrás de la gelatina de los alimentos

  Que se esconde detrás de la gelatina de los alimentos. Ingredientes, uso, controversia y alternativas … todo sobre la gelatina alimentaria, esta sustancia de origen animal que no es del agrado unánime entre los consumidores. Gelatina Solo hay que escribir “escándalo E441” en Google para darse cuenta de que el tema vuelve a ser […]

Las frutas y verduras menos contaminadas

  Comer al menos cinco frutas y verduras al día es uno de los elementos básicos de nuestra dieta. Pero la presencia de pesticidas en estos productos es de creciente preocupación. ¿Cuáles deberían ser las precauciones para limitar los riesgos? Cuales son las frutas y verduras menos contaminadas Cada año en España, los agricultores usan cerca de […]

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