‘análisis y denuncias’

Los alimentos industriales son más nocivos que el tabaco

Los alimentos industriales son más nocivos que el tabaco ¿Por qué los alimentos procesados no advierten como las cajetillas de tabaco de las consecuencias nocivas para la salud que acarrea su consumo? ¿Sabías que la comida procesada mata más que el tabaco? Mientras el tabaco mató a 6,3 millones de personas en 2010, según la Organización Mundial […]

Grasas trans, el veneno para el corazón

Grasas trans, el veneno para el corazón ¿Sabías que la industria las usaba para fabricar velas y jabones antes de pasar a los alimentos? Estados Unidos ha prohibido completamente el uso de este tóxico elemento en los alimentos procesados. Pero en muchos países incluido España, sigue presente en multitud de alimentos que adquirimos en los […]

Alimentos que llevan aceite de palma

Alimentos que llevan aceite de palma Es el aceite más consumido por la industria alimentaria y es que mientras que una tonelada de aceite de oliva cuesta 3.000 euros la misma cantidad de palma no llega los 700. Está presente en multitud de alimentos que se consumen a diario, como las pizzas precocinadas, los cereales,  […]

Las galletas sin azúcar son basura alimentaria

Las galletas sin azúcar son basura alimentaria El dietista-nutricionista e investigador Aitor Sánchez (Albacete, 1988) protagonizó en la sede de DKV en Zaragoza una charla en la que desmontó algunos mitos sobre el azúcar y la nutrición. ¿Pero por qué Las galletas sin azúcar son basura alimentaria? ¿Qué ha comido hoy? Hoy he estado de viaje […]

El chocolate puede desaparecer en menos de 20 años

El chocolate puede desaparecer en menos de 20 años El cacao del chocolate negro es rico en antioxidantes y flavonoides, que hidratan la piel. Pero esta en peligro de extinción y no es ninguna broma, la situación es alarmante. ¿Te imaginas un mundo sin chocolate?  Estimula la memoria, es fuente de antioxidantes, disminuye el riesgo de […]

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