‘alimentos de aragón’

Borraja, la emperatriz de la huerta

  Hoy os cuento las excelencias de la Borraja, la emperatriz de la huerta ¿Y por qué la llaman la emperatriz de la huerta? pues por todas las excelencias que posee, lo que la ha convertido en la verdura más deseada de los chefs más célebres. Llegó hasta Dinamarca, al Noma el que fue en su […]

Cebollas tiernas

Cebollas tiernas Aunque es posible disfrutar de las cualidades de las cebollas durante todo el año, en estos meses previos a la llegada del calor es cuando llegan las cebollas tiernas, suaves y frescas. Cebollas tiernas que son muy apreciadas en ensaladas o simplemente solas y aliñadas con un buen aceite de oliva y un […]

Pon Aragón en tu mesa (1)

Pon Aragón en tu mesa Rica gastronomía La gastronomía aragonesa se distingue por el buen uso que hace de los productos de la tierra. Además las recetas tradicionales se van actualizando con sutileza y buen gusto, sin perder de vista la personalidad y pureza que arrastran desde sus orígenes. Alimentos de calidad Aragón ha gozado […]

Fiesta de la Longaniza de Aragón 2014. Graus (Huesca)

Hoy sabado 26 se celebra en Graus (Huesca) la Fiesta de la Longaniza 2014 Esta tradicional fiesta se lleva realizando ininterrumpidamente desde el año 1991 con el único objetivo de promocionar el producto y consolidar el sector cárnico en la localidad y en la comarca de la Ribagorza. Para dotarla de una mayor relevancia, en el año 1996, la […]

Un nuevo producto que aromatiza la despensa Oscense

Un nuevo producto que aromatiza la despensa Oscense Esta es mi primera entrada en este blog que hace mucho tiempo sigo; lo he leído, me ha inspirado, lo he seguido.. Quería que mi primer post fuese algo especial y he considerado oportuno el aprovechar para presentar un aceite, el aceite, mi aceite, nuestro aceite… Aceite […]

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