‘aceites de oliva’

Cómo saber si un aceite de oliva es virgen extra

  Cómo saber si un aceite de oliva es virgen extra. El análisis de OCU de 41 marcas de aceite de oliva virgen extra ha dejado al descubierto que 20 de ellas no cumplen los requisitos. Un resultado que ha levantado ampollas en el sector y que cuestiona el sistema de catas. La Organización de Consumidores y […]

OCU, la mitad de las marcas de aceite de oliva virgen extra no lo son

  Lo denuncia la OCU, la mitad de las marcas de aceite de oliva virgen extra no lo son. Un total de 20 de las 41 marcas de aceite de oliva virgen extra analizadas por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) no cumplen los requisitos del reglamento europeo que regula la comercialización del aceite y no son ‘aceite de oliva […]

Aceite de oliva, el 12% de hosteleros incumplen la normativa

Aceite de oliva, el 12% de hosteleros incumplen la normativa La Interprofesional del Aceite de Oliva Español puso en marcha la campaña de información ‘¿Peeerdona?’ a lo largo de 2017.  El estudio ha constatado que el 87,9% de los establecimientos visitados por los encuestadores (1.767 de todo el país) servían los aceites de oliva conforme a […]

¿Debemos cocinar siempre con aceite de oliva?

¿Debemos cocinar siempre con aceite de oliva? Desde el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Aragón detallan qué aceite es más recomendable usar en cada caso. Si hay un alimento que parece ser sinónimo de salud en el marco de una dieta sana ese es el aceite de oliva virgen extra. De hecho, estudios recientes han […]

Castillo de Canena. “Primer Día de Cosecha”

Castillo de Canena. “Primer Día de Cosecha” Castillo de Canena presenta la doceava edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, diseñada por la bailaora Sara Baras Castillo de Canena es una empresa familiar que desde el año 1870 produce, envasa  y comercializa su propio aceite, de las variedades picual y arberquino.  El aceite Castillo de Canena […]

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