Capuchino de melón con delicia de jamón

 

Capuchino de melón con delicia de jamón de pato. Llega el verano y esta época del año nos pide elaborar y degustar platos refrescantes a la vez que deliciosos.

Recetas que nos hidraten y que sean saludables para nuestro organismo. Frutas como el melón son una buena opción. Hoy vamos a preparar una de ellas, Un: Capuchino de melón con delicia de jamón de pato. ¿Que te parece?

Ingredientes:

  • 2 rodajas de melón grandes.
  • 50 cl de caldo de pollo.
  • 50 cl de leche de avena.
  • balsámico de Módena.
  • pimienta blanca.
  • aceite de oliva.
  • sal.

Delicias de pato.

  • 2 lonchas de jamón de pato.
  • 2 lonchas de pan de semillas.

Elaboración:

Cortamos el melón a trozos, añadimos el caldo, la avena, sal, pimienta  balsámico, y trituramos, añadimos el aceite y trituramos de nuevo.

Tostamos el pan de semillas de amapola ( sirve otro tipo de semillas) y ponemos encima el jamón de pato.

Presentación:

Servimos en vasos o copas y acompañamos con unas tostadas de delicias de pato.

Capuchino de melón con delicia de jamón

Nota: al triturar y reposar se queda como en tres fases, y por encima queda cremoso como un capuccino, por eso debemos servirlo con cuchara para poder mezclarlo.

Beneficios del melón para el organismo

  1. Son buenos para dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua y poco aporte calórico.
  2. Son buenos para el sistema nervioso y muscular por su alto contenido en potasio.
  3. Se recomienda para casos de gota y reumatismo.
  4. Favorece la formación de glóbulos rojos.
  5. Es diurético y algo laxante.
  6. Previene el envejecimientoEl ajo es otro gran aliado en esta tarea
  7. Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos. La cebolla es otro alimento con esta propiedad.
  8. Mejora dientes y huesos: gracias a su vitamina C. El tomate es otro alimento con gran aporte de vitamina C

Come fruta

Margot

 

3 Comentarios

  1. Caray qué innovador, me gusta la idea. ¡Me lanzaré a por ella!

  2. Vaya que idea,la probarè…

  3. Te gustará Juana.
    Saludos.

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