Barbacoa con la que puedes hacer la carne a través de tu móvil

 

Barbacoa con la que puedes hacer la carne a través de tu móvil. Hacer carne a la brasa no es un trabajo complicado, aunque tampoco fácil. Pero esta barbacoa te permite elegir la receta a través del móvil y controlar temperatura y el tiempo para cocinar la carne a la perfección como un experto parrillero.

Las parrillas de pellets de madera son la única forma de lograr consistentemente carne de barbacoa de calidad y extremadamente tierna en el patio de tu casa, jardín o en tu terraza. Y no solo eso, sino que también son más fáciles de usar, con diferencia. No hay para los asadores de la casa Traeger la molestia de los bomberos y el carbón desordenado, ni la espera de una temperatura uniforme. Los pellets entran en la tolva, presionas los botones para encender y eso es todo. Además, los gránulos de madera infunden a tu carne un sabor ahumado. La gama de Traeger incluye roble, nogal, manzana, cereza, aliso, pacana y mezquite, por lo que todo el tiempo y el esfuerzo ahorrados en la configuración se pueden gastar mejor experimentando con diferentes combinaciones de corte y humo.

Y la experimentación se hace aún más fácil con la innovadora aplicación para smartphone, que permite elegir una receta de una amplia selección y encender la parrilla durante el tiempo y la temperatura exactos requeridos (se incluye una sonda de temperatura para garantizar que la carne se cocine de manera segura y con precisión ) ¿Te has gastado la mayor parte de tu presupuesto de barbacoa en un brisket de cinco kilos? Querrás asegurarte de que esté acompañado con toda esa delicia grasa que se funde en la boca, digna de tu centro de mesa. (GQ hizo exactamente eso y puede dar fe de un resultado tan bueno como el que encontraría en los mejores lugares de los Estados del Sur).

Así que, mientras tus vecinos se acarician el bigote y mastican los cansados ​​trozos de carne y salchichas ennegrecidas por el carbón, puedes sentarte con una cerveza y esperar tu carne asada a la perfección.

Barbacoa con la que puedes hacer la carne a través de tu móvil

GQ España

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