Resultados de la búsqueda del término: "patatas"

¿De cuántas maneras se pueden cocinar las patatas?

  ¿De cuántas maneras se pueden cocinar las patatas?. La patata es uno de los alimentos imprescindible en la cocina, y son muchas las maneras de sacarle partido en las recetas. Es un tubérculo rico en hidratos de carbono, vitamina C, potasio y fibra imprescindible en una dieta equilibrada (siempre y cuando se consuma con moderación y […]

Tortilla de patatas y 5 variantes a la clásica

  Cremosa por dentro, y dorada y crujiente por fuera. La tortilla de patatas es uno de los platos más internacional de la gastronomía española y, aunque todo el mundo conoce la receta, pocos son los que logran resultados dignos de admiración, parece a simple vista fácil de elaborar pero no lo es tanto, hay que […]

Tortilla de patatas y errores que la estropean

  A la hora de prepararla, todos los pasos son importantes: desde el número de huevos seleccionados hasta el tiempo que tardamos en degustarla. Tortilla de patatas y errores que la estropean Hacer una tortilla de patatas decente es sencillo; pero lograr un resultado sublime solo está al alcance de los expertos. De hecho, los sabedores […]

Día de las Patatas Fritas y lo vamos a celebrar

  Celebramos el Día de las Patatas Fritas con las más deseadas: las soufflé. En el Día de las Patatas Fritas hablamos con Julio Miralles, chef ejecutivo de Zalacaín, templo de las patatas soufflé en Madrid. El 20 de agosto se celebra el Día de las Patatas Fritas. Este tubérculo se degusta de muchas formas […]

Caldereta de langostinos con patatas

  Hoy vamos a cocinar una caldereta con sabor a mar, una riquísima y sabrosa caldereta de langostinos con patatas. Esta receta es perfecta para cualquier época del año y es ideal para ocasiones especiales un plato para quedar muy bien con la familia o tus invitados. Ingredientes para 4 personas: 16 langostinos 2 patatas […]

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