Buñuelos de plátano al aroma de chocolate

Buñuelos de plátano al aroma de chocolate

¿Tenéis problemas para que los niños coman fruta? Pues con esta delicatessen no podrán resistirse a comer un nutritivo plátano. Os propongo unos  deliciosos Buñuelos de plátano al aroma de chocolate

Ingredientes para los Buñuelos de plátano al aroma de chocolate:

  • 4 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • 10 gramos de levadura
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave
  • 1 vaso de leche entera
  • 1 cucharada de licor de chocolate
  • aceite de girasol

Elaboración:

Batimos los huevos y los mezclamos con la leche y las cucharadas de aceite. Pelamos los plátanos, y hacemos un puré con el licor de chocolate, agregamos a la mezcla anterior.

Añadimos el azúcar, la harina y la levadura, y removemos bien hasta obtener una masa.

Formamos bolitas y freímos en aceite bien caliente.

Una vez estén dorados los buñuelos, los ponemos sobre papel absorbente de cocina para que absorban el aceite.

Presentación:

Podemos servirlos con azúcar glass espolvoreado sobre los buñuelos.

Buñuelos de plátano al aroma de chocolate

El plátano es una fruta deliciosa, nutritiva y muy saciante. El plátano maduro se alza como uno de los mejores aliados para protegernos del cáncer.

El plátano maduro se alza como uno de los mejores aliados para protegernos del cáncer. Según una investigación de un grupo de universidades japonesas, el plátano completamente maduro con la piel ennegrecida, o con manchas muy oscuras sobre una piel también de un intenso tono amarillento, hace que se activen unas células inmunológicas defensivas, concretamente neutrófilos y macrófagos, responsables de la creación de una sustancia llamada TNF alfa, esencial para combatir el cáncer.

Datos nutricionales: Mejor con salud

 

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