‘vino blanco’

Cómo hacer mostaza casera

Cómo hacer mostaza casera La mostaza casera es sin ninguna duda más natural y sana al no contener aditivos. Además es tan fácil de preparar que merece la pena hacerla en casa. Ingredientes: 100 gramos de semillas de mostaza 300 ml de vino blanco, vinagre o cerveza sal azúcar o miel

Mejillones fritos a la andaluza

Mejillones fritos a la andaluza La receta de mejillones fritos a la andaluza es un refrigerio, entrante o tapa perfecto para el verano, aunque están riquísimos en cualquier época del año. Podemos servirlos tal cual o con un bol de alioli  y un poco de pan crujiente. Hoy cocinamos unos riquísimos Mejillones fritos a la andaluza ¡Fabulosos!!! Ingredientes: 50 […]

Risotto de solomillo ibérico con tempura de verduras

Risotto de solomillo ibérico con tempura de verduras El Risotto es una receta originaria y muy típica de la gastronomía italiana pero que hoy se ha extendido al igual nuestra paella por el resto del mundo. Para este risotto vamos a utilizar el arroz arbóreo, el que se usa en Italia para hacer risottos. Pero […]

Macarrones con salsa de gambas

Macarrones con salsa de gambas Los platos de pasta son de lo más demandados junto con los arroces por la familia, sobre todo por los niños y adolescentes. Para ellos vamos a preparar este riquísimo plato de pasta. Unos: Macarrones con salsa de gambas que quedan riquísimos y sabrosos. Ingredientes: 300 gr. de macarrones integrales 150 […]

Ostras con ensalada de verduras en escabeche y mahonesa de cítricos

Ostras con ensalada de verduras en escabeche y mahonesa de cítricos Esta receta de ostras la podemos preparar para la cena de San Valentín. Es muy rica y de una presentación espectacular. Ingredientes: 14 ostras 100 gramos de harina 1 huevo batido 75 gramos de pan rallado Panko 500 ml de aceite de girasol 1 […]