‘vinagre de jerez’

Gazpacho blanco refrescante

Gazpacho blanco refrescante Este gazpacho es deliciosamente refrescante. Una mezcla inusual de uva, pepino, yogur y almendras con un sabor exquisito. Ingredientes: 6 dientes de ajo, asados 70 gramos de pan del día anterior 125 gramos de uva blanca 125 gramos de pepino 120 ml de agua 120 ml de yogur natural 100 gramos de […]

Ensalada de tomate y mozzarella con pesto y gazpacho

Ensalada de tomate y mozzarella con pesto y gazpacho Esta receta es muy atractiva por su colorido y presentación. Es muy saludable y la podemos servir como plato individual o en el centro de la mesa en una fuente para compartir. Ingredientes: Para la ensalada de tomate; 6 tomates grandes 2 aguacates, maduros mozzarella 1 […]

Gazpacho de bogavante

Gazpacho de bogavante Una receta de gazpacho muy especial. En esta sopa fría el bogavante es el protagonista principal. Un gazpacho diferente e innovador que hará las delicias de nuestros comensales. Hoy os propongo un saludable: Gazpacho de bogavante Ingredientes para el gazpacho de bogavante: 1 bogavante de 1 kg. 4 tomates 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 […]

Gazpacho de cerezas y sandía

Gazpacho de cerezas y sandía El gazpacho andaluz es una de las sopas frías más populares de la gastronomía española, es además la sopa fría más internacional que `posee nuestra cocina mediterránea. En los últimos años han surgido varios gazpachos evolucionados que se apartan un poco del tradicional, algo que no es del agrado de […]

El sándwich de huevo perfecto con mahonesa

El sándwich de huevo perfecto con mahonesa El sándwich podríamos decir que es el plato nacional de los británicos. Hoy vamos a hacer un delicioso sándwich muy fácil de preparar. El sándwich de huevo perfecto con mahonesa Ingredientes: 4 rebanadas de pan blanco, suave 4 huevos, a temperatura ambiente cebollino, finamente picado pimienta blanca recién molida vinagre […]