‘tomates cherry’

Gazpacho verde saludable

Gazpacho verde saludable Hoy tenemos una sopa fría de lujo. Se trata de un: Gazpacho verde saludable. Un gazpacho tan rico y saludable como el clásico que todos conocemos. Las sopas frias son un clásico del verano desde hace muchos años. Mi opinión y recomendación es que no pases ni un día sin tomar una deliciosa […]

Crema de setas con chutney de tomate

Crema de setas con chutney de tomate Esta espectacular crema es muy popular en los Balcanes, Oriente Medio y el Norte de África. La crema está coronada con una simple y rápida chutney de tomates cherry. Ingredientes: 650 ml. de caldo de verduras 50 gramos de hongos secos 300 gramos de setas frescas 1 cebolla […]

Tomatokeftedes. Buñuelos de tomate griegos

Tomatokeftedes. Buñuelos de tomate griegos Esta receta de tomatokeftedes muestra todo el sabor de las islas griegas, unos sabrosos buñuelos que aparece ampliamente en los menús a lo largo de Santorini, en particular. Hoy cocinamos Tomatokeftedes. Buñuelos de tomate griegos Ingredientes: 1 kg de tomates cherry, maduros 75 gramos de queso feta 1 cebolla roja grande, […]

Fideuá estilo risotto

Fideuá estilo risotto Evidentemente no vamos a preparar un risotto como tal, sino una fideuá al estilo risotto. “Si preparas un plato de pasta como un risotto en lugar de hervirla, tendrá mejor sabor, mejor textura y se cocinará más rápido!” Por eso hoy vamos a cocinar una Fideuá estilo risotto Ingredientes para la Fideuá estilo risotto: 400 […]

Trío de tomates para la primavera-verano

Trío de tomates para la primavera-verano Esta receta que os sugiero, es ideal para la primavera y el verano que vienen. Es un plato refrescante, sabroso y saludable. Hoy vamos a preparar un Trío de tomates para la primavera-verano Ingredientes para 4 personas: Para el tomate helado; 150 gramos de tomates cherry  rojos 50 gramos de […]