A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

Lentejas con chistorra y borraja Ingredientes: 400 gr. de lentejas caldo de ave suave 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro borraja 1 chistorra aceite de oliva virgen sal

Gazpacho con sardinas Ingredientes: 4 sardinas Para el gazpacho; 1 kg. de tomates limpios y pelados 150 gr. de pimiento verde 200 ml. de aceite de oliva 15 gr. de ajo 10 ml. de vinagre de jerez sal Para la guarnición: 4 cebollas tiernas 1 pepino 1 pimento verde 4 tomates cherry 12 rebanadas de [...]

Fetuccini de borraja con crema de alcachofas, sardinas ahumadas y tomates asados Ingredientes: 300 gr. de fetuccini de borraja frescos (podéis adquirirlos aquí online) 16 piezas de alcachofas 100 cl. de aceite de oliva tomates cherry sardinas ahumadas sal

Ingredientes: tomates cherry de colores tomates raf dados de queso feta brotes de lechugas jamón ibérico en lonchas muy finas aceite de oliva virgen extra pimienta recién molida sal en escamas

Pasta estilo nonna El titulo de la pasta…se me ocurrió mientras escribía, mi nieta me llama nonna, que quiere decir… abuela en italiano, su padre es de Nápoles. Esta pasta la podemos comer fría o caliente, esta igual de deliciosa de las dos formas. Nunca había visto este tipo de pasta,se llama macarrón viejo. Es deliciosa de comer, y fácil de hacer. A mi me encanta la pasta, [...]